Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Хитрые хозяйки мусорное ведро годами не моют: вот почему оно идеально чистое

Мусорное ведро
Мусорное ведро
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Старый, но рабочий способ.

Мыть мусорное ведро — удовольствие ниже среднего. Но это приходится делать регулярно, поскольку в отходы постоянно попадают очистки и другая органика, которая образует «сок». Он протекает даже через швы пластиковых пакетов.

Исправить ситуацию и сохранить урну в чистоте поможет элементарная хитрость. Хозяйки прибегали к ней даже в те времена, когда об одноразовых мешках еще никто не знал.

•••

Как взбить сливки за 30 секунд без миксера и венчика: выручит банка

Сливки
Сливки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

По времени получится даже быстрее.

Если вам срочно нужно взбить сливки для торта или десерта, а миксера под рукой нет, не отчаивайтесь. Есть способ гораздо проще.

Для него вам понадобится только стеклянная банка. Молочный продукт берите самой высокой жирности.

Налейте небольшое количество сливок в банку и закрутите плотно крышку. Теперь как следует потрясите ее, делайте это 20-30 секунд. За это время содержимое должно взбиться.

•••

У еврейских хозяек котлеты всегда мягкие как пух: кладут всего 2 продукта

Сделайте так же — удивите домочадцев.

Даже у опытных хозяек котлеты нередко получаются жесткими и плоскими. Исправить ситуацию пытаются, добавляя в фарш побольше хлеба или лука, однако зачастую нужного эффекта добиться так и не удается.

А вот у еврейских хозяек угощенье всегда выходит сочным и мягким. Их секрет в том, что в фарш кладут всего один продукт.

•••

Для чего дачники обрезают половину кустов: запомните об огурцах одну вещь

Огурцы
Огурцы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Огурцы вырастут сочные и не пожелтеют.

Летом кусты огурцов настолько разрастаются, что некоторые огородники безжалостно их обрезают. Это делается не только в эстетических целях.

В беседе с порталом «Дача» садовод и автор блога Ольга Воронова рассказала, что процедуру проводят в июле, когда снижается плодоношение. Таким образом овощные культуры омолаживают, стимулируют к дальнейшей урожайности. Делать срезы раньше не стоит.

•••

Все хозяйки варят картошку неправильно: вот в какую воду ее нужно класть

Делайте правильно и сохраните все полезные вещества.

Сварить картофель не так-то просто. Годами хозяйки в Сети спорят, в холодную воду бросать клубни или в кипяток. К единому мнению они так и не пришли.

Персональный повар Наталья Стеклова в беседе с порталом «Дача» дала хорошую подсказку. В 99% случаев корнеплод кладут в кастрюлю и заливают водой из-под крана. Лучше так не делать. Температура жидкости должна быть выше 80 градусов.

•••