Торговцы на рынках хранят зеленый лук только так: не вянет два месяца

Зеленый лук обычно лежит в холодильнике всего пару дней. Затем перья пересыхают, теряют сочность и становятся неаппетитными.

Но, оказывается, хранить эту зелень можно целых два месяца. Будет как с грядки, если четко соблюдать три простых правила. Так всегда делают торговцы на рынке.

Перед отправкой лука в холодильник нужно убрать все «вялые» и сухие перья. Затем продукт прополоскать под проточной водой и высушить с помощью бумажных салфеток.

После разложить по чистым стеклянным банкам или убрать в контейнеры с плотной крышкой. Так не будет образовываться конденсат, а значит, зелень спокойно пролежит два месяца.

А если в холодильнике мало места, то можно просто завернуть сухие перья в плотную бумагу. Лук останется свежим не меньше недели.