Выдержит даже небольшие заморозки.
Лук — едва ли не самая распространенная культура, которую выращивает почти каждый огородник. Она неприхотливая, часто радует богатым урожаем.
Но не все сорта хранятся одинаково хорошо. Опытные дачники знают, что в зиму имеет смысл закладывать только один вид лука — другие быстро портятся.
Мелочь, которая сильно влияет на растение.
Если дачник собрал урожай мелкого лука, это всегда значит, что был выбран не тот посадочный материал или обеднела почва. Скорее всего, была допущена одна распространенная ошибка.
В июле, когда у культуры появляются так называемые «стрелки», луковица недополучает комплекс питательных элементов. Ведь все они уходят в побеги-цветоносы.
Чтобы не допустить плачевного исхода, огородники со стажем рекомендуют сразу же обрезать надземную часть.
Эффект виден сразу же.
Лук выращивает каждый второй огородник. Это неприхотливая культура, которая может давать урожай почти без подкормок.
Тем не менее, опытные дачники часто «солят» грядки, где она растет. Делают это не из-за суеверий, а по вполне обоснованным причинам.
Растениям нужно помочь.
Перо у лука желтеет после достижения зрелости. Но бывает, что ботва высыхает и «ложится» на землю до того, как урожай пора убирать.
В беседе с порталом «Дача» садовод, агроном Павел Опякин объяснил, почему так происходит. Вероятных причин несколько.
Предотвратить развитие плесени проще простого.
Чтобы лук и чеснок хорошо хранились, их нужно просушить. Это знает каждый дачник.
Поэтому после выкапывания овощи не убирают в ящики или мешки сразу. Сначала их оставляют на грядке, затем переносят в сарай. Но есть еще одна хитрость, о которой часто забывают.
Ошибку будет крайне тяжело исправить.
Чем только не удобряют дачники посадки для того, чтобы собрать большой урожай. Особой популярностью пользуется настой крапивы, который считается лучшим натуральным стимулятором роста.
Однако некоторым растениям такая подкормка может только навредить. Например, луку она вообще не нужна.
При использовании зеленого «стимулятора» можно получить эффект, который кардинально отличается от желаемого результата. Вероятнее всего, культура начнет активно наращивать зеленую массу, а головка останется мелкой.
Выпишите себе в блокнот.
Огородники выкапывают лук в разные сроки. Это зависит от региона, климата, сорта и погоды в конкретный момент — например, если неделя выдалась дождливой, придется подождать, иначе головки не будут храниться.
Есть четыре признака, по которым легко определить созревание овоща. Их можно учитывать все вместе.
Не стоит тратить силы понапрасну.
В надежде получить хороший урожай крупного и сочного лука, некоторые огородники в июле отгребают от него землю. Считается, что так головки смогут резко увеличиться в размерах.
В беседе с порталом «Дача» биолог, агроном Елизавета Тихонова развеяла распространенный миф. Оказывается, лучшее, что можно сделать с культурой, — вообще ее не трогать.
Его придется мелко нашинковать ножом.
Котлеты уже давно перестали быть мясным блюдом. Есть немало рецептов на основе овощей. Чаще всего для этих целей используются картофель и капуста, но возможны и другие варианты.
Можно слепить котлеты из зеленого лука. Чтобы перья не рассыпались, надо добавить несколько ингредиентов.
Проверьте — наверняка сработает.
При нарезке лука плачут даже самые стойкие кулинары. Придумано немало способов на время нейтрализовать резкий запах сока, от которого щиплет глаза. Один из популярных — намочить нож холодной водой.
Вот только этот метод действует буквально несколько секунд, а потом все возвращается на круги своя. Советские хозяйки нашли другой вариант.
