Многие хозяйки избегают кускуса, считая крупу какой-то непонятной: «заморской» и странной. Только вот не все знают, что готовится она всего 10 минут даже без вашего участия.

Варить кускус не нужно. Достаточно просто залить его горячей водой и накрыть крышкой. Проще уже и не придумать.

Опытные огородники знают, что не стоит радоваться слишком пышной и высокой картофельной ботве. Зелень забирает у клубней все полезные вещества, в результате урожай получается скудным.

Есть несколько факторов, из-за которых вытягиваются побеги. Чаще всего это происходит от избытка азота в почве, то есть перенасыщения перегноем, пометом и навозом.

Хозяйки разделились на два лагеря: кто-то думает, что вымачивать хлеб для котлет нужно исключительно в молоке, а кто-то выбирает воду, считая, что молочный продукт делает блюдо жестким и невкусным.

Победитель пятого сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев в беседе с порталом «Дача» расставил все точки над «i». Именитый шеф-повар привел несколько доводов в пользу первого варианта.

Микрозелень — отличное украшение салатов и горячих блюд и настоящий источник витаминов. Ее можно вырастить прямо на подоконнике: апрельского солнца вполне достаточно.

Не понадобится даже земля. Первые ростки можно будет срезать уже через неделю.

Не каждая опытная хозяйка знает, чем овсяная крупа отличается от геркулеса. Хорошо, если одна из десяти ответит на этот вопрос. Многие же годами считают, что это одно и то же, но с разными названиями.

Действительно, и то, и другое сделано из овса, но по разной технологии. В крупе цельные зерна. А в геркулесе — приплюснутые хлопья, которые предварительно обработали паром.