Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Как избавиться от крота с помощью касторового масла

Крот
Крот
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

И сад спасете, и животному не навредите.

Кроты не считаются опасными для овощей и цветов. Однако мало кто из дачников радуется присутствию зверьков на участке.

Они разрывают землю ходами, портят корневую систему растений. Чтобы избавиться от них, можно использовать простое народное средство.

•••

Три особенности турецких квартир, которые не нравятся иностранцам

Турция
Турция
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

После такого хрущевка кажется «раем».

В Турции отличный климат, приятная природа и невысокие цены. Но жилищные условия к достоинствам этой страны отнести никак нельзя.

Приезжих удивляют и отталкивают несколько вещей, которые местные уже не замечают. В «черном списке» туристов и эмигрантов — сразу три пункта.

•••

Какие продукты нельзя добавлять в суп в начале готовки

Суп
Суп
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

В списке не только морепродукты.

Две хозяйки приготовят суп по одному рецепту и из одинакового набора продуктов, но в обоих случаях его вкус будет разным. Это можно объяснить несколькими причинами. Самая распространенная связана с тем, на каком этапе вы добавляете продукты в кастрюлю.

Далеко не все ингредиенты можно класть в кастрюлю в начале готовки. Мидии, кальмары и другие морепродукты станут как подошва уже через 10-15 минут варки. Так что однозначно оставляйте их на финал.

•••

Как избавиться от почкового клеща на смородине

Клещ на смородине
Клещ на смородине
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Видите круглые «шишки» — беритесь за секатор.

На смородине весной иногда появляются необычные круглые почки. Радоваться не стоит: это значит, что кустарник поражен клещом, который способен уничтожить растение и лишить вас урожая.

В беседе с порталом «Дача» биолог, агроном Елизавета Тихонова объяснила, как защитить посадки от вредителя. Поможет простой комплекс мер.

•••

Как за час сварить фасоль и предварительно не замачивать

Фасоль
Фасоль
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Лайфхак подходит не для всех бобовых.

Приготовить фасоль — это целая история. Не потому, что ее сложно сварить, а потому что ее нужно замачивать с вечера. Иначе она будет «каменной». При желании можно управиться и за час.

Опытные хозяйки промывают фасоль, заливают холодной водой и доводят до кипения. Затем добавляют в кастрюлю треть чайной ложки соды и варят бобовые примерно час безо всякого замачивания.

•••