Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Чем можно нафаршировать куриные яйца

Фаршированные яйца
Фаршированные яйца
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Это не плавленый сырок и не печень трески.

Если гости уже на пороге, а угощать их нечем, приготовьте простую закуску на скорую руку — фаршированные яйца. Пока варится главный ингредиент, можно подготовить остальные продукты.

Автор блога «Открытая кухня» Анна Нечаева в беседе с порталом «Дача» поделилась простым рецептом закуски. Готовится она всего за 10 минут.

•••

Какие компоненты нельзя добавлять в компост

Садовник
Садовник
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Ошибку совершают 99% дачников.

Компост — отличное органическое удобрение, которое делается из «мусора». Но в яму можно складывать далеко не все.

Некоторые отходы способны отравить весь перегной. И, в перспективе, заразить сад. Поэтому их добавлять к перепревающей органике не следует.

•••

Как правильно разогреть засохшую пиццу

Пицца
Пицца
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Тесто и начинка снова станут сочными и мягкими.

Не всегда можно за один присест съесть целую пиццу. Иногда хозяйки убирают ее в холодильник до следующего дня. Только утром итальянский деликатес вряд ли кто-то доест.

Тесто становится сухим и невкусным, а начинка заветривается. К счастью, есть способ, который «спасет» вчерашнюю еду.

•••

Как обезопасить огород от слепыша

Слепыш
Слепыш
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Медлить в этом случае нельзя.

Слепыш приносит намного больше вреда, чем крот. Он не просто делает ходы, а ворует корнеплоды и прячет их глубоко в земле.

Избавиться от зверька сложно, поэтому лучше создать условия, чтобы он не смог пробраться на участок. Установите защиту по периметру огорода.

•••

Как приготовить пышный омлет в духовке

Омлет
Омлет
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Такой часто готовили в детских садах.

Не все любят жарить омлет на сковороде. Многие запекают его в духовке. Так блюдо получается пышнее и вкуснее, если, конечно же, правильно соблюсти все пропорции ингредиентов.

Автор блога «Открытая кухня» Анна Нечаева в беседе с порталом «Дача» поделилась своим фирменным рецептом, по которому часто готовит семье на завтрак. Омлет не «сдувается» на тарелке, остается воздушным.

•••