Как правильно разогреть засохшую пиццу

Не всегда можно за один присест съесть целую пиццу. Иногда хозяйки убирают ее в холодильник до следующего дня. Только утром итальянский деликатес вряд ли кто-то доест.

Тесто становится сухим и невкусным, а начинка заветривается. К счастью, есть способ, который «спасет» вчерашнюю еду.

Если вы разогреваете ее в духовке, то обязательно поставьте туда же жаропрочную миску с водой. То же самое сделайте, если используете микроволновую печь. Вода начнет испаряться и впитываться в тесто. Оно снова станет мягким.

Можно подогреть пиццу и на сковороде. Тогда вам нужно будет влить около 50 миллилитров воды прямо на дно, закрыть крышку и оставить блюдо «набухать» около пяти минут.