Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Почему чернеют розы в саду и как их спасти

Как спасти почерневшие розы
Как спасти почерневшие розы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Выкорчевать куст всегда успеете.

Розы непросто «переживают» российские зимы. Приехав весной на дачу, можно обнаружить, что растения почернели и не спешат радовать зеленой листвой.

В беседе с порталом «Дача» автор блога «Осознанное садоводство» Анастасия Коврижных объяснила, из-за чего кусты могут изменить цвет. На это есть всего две причины.

•••

Как правильно хранить творог в морозильной камере

Творог
Творог
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

И можете смело покупать впрок.

Не у каждой хозяйки есть возможность ходить в продуктовый магазин ежедневно. Некоторые покупают еду впрок, чтобы не тратить время на походы в супермаркеты и простаивание в очередях у кассы.

Килограммами покупают не только картошку, лук и капусту. Творог тоже можно брать и не бояться, что он скиснет через пару дней. Тут главное правильно соблюсти условия хранения.

•••

Правда ли, что огурцы деформируются из-за холодной воды

Огурцы
Огурцы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Нужно учитывать сразу несколько факторов.

Зачастую огурцы вырастают тонкими в середине и «вздутыми» на концах. Некоторые дачники убеждены, что это происходит из-за полива слишком холодной водой.

В беседе с порталом «Дача» садовод и телеведущий Андрей Туманов отметил, что причина кроется в другом. Ледяная жидкость тоже сказывается на росте культуры негативно, но последствия немного другие.

•••

Константин Ивлев объяснил, как приготовить идеальную яичницу

Яичница
Яичница
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Добавлять в сковороду ничего не придется.

Не каждый может похвастаться прекрасными кулинарными способностями. У некоторых даже приготовление яичницы вызывает страх и ужас.

Чтобы блюдо точно удалось, воспользуйтесь советом известного шеф-повара Константина Ивлева. В одном из интервью он объяснил, как готовит блюдо из яиц, доводя его до идеального состояния. Желток у него остается жидким, а белок хорошо прожаривается.

Все дело в сковороде, а точнее, во времени готовки. Снять с плиты глазунью нужно на пару минут раньше обычного.

•••

Чем опрыскать картофель перед посадкой, чтобы не было парши

Картофель
Картофель
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Будет повод хвастаться урожаем.

Картофель портится не только из-за появления на участке колорадского жука, но и от грибковых инфекций. Обработка перед посадкой поможет избежать болезней. При этом не обязательно покупать едкие химические препараты.

От парши защитит обычный фурацилин из аптеки. Нужно развести в литре воды восемь таблеток и подождать, пока они полностью растворятся. Если посадочного материала много, то увеличьте объемы.

•••