Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Как вырастить абрикос из косточки

Абрикос
Абрикос
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не всегда получается с первого раза.

Косточку от абрикоса сможет прорастить даже неопытный садовод. Только сделать так, чтобы она потом стала крепким деревом, удастся не каждому.

В беседе с порталом «Дача» автор блога «Осознанное садоводство» Анастасия Коврижных рассказала, что можно помещать абрикос в горшок или сразу в открытый грунт, но стоит учитывать несколько факторов. Например, семя из купленного в магазине фрукта вряд ли приживется в саду.

•••

Не сбрызгивают и не смазывают: как в ресторанах сохраняют нарезки свежими

Нарезка
Нарезка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Хитрости шефов пригодятся и вам.

Бутерброды с икрой, сырная и колбасная тарелки украшают любой праздничный стол. Одна проблема — нарезки обветриваются буквально через полчаса и выглядят совсем неаппетитно.

Есть разные способы сохранить их свежесть подольше. Кто-то советует сбрызнуть лимонным соком или водой, смешанной с желатином. В ресторанах выходят из положения иначе. Профессиональными хитростями с порталом «Дача» поделился шеф-повар и телеведущий Кирилл Голиков.

•••

Что делать, если застудили рассаду

Рассада
Рассада
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не упускайте шанс спасти посевы.

Нередко садоводы или их домочадцы случайно «застужают» рассаду. От сквозняка и резкой смены температуры молодые растения могут погибнуть.

В беседе с порталом «Дача» автор блога «Осознанное садоводство» Анастасия Коврижных рассказала, что исправить ситуацию получится, только если ростовые точки остались живы. Если нет, придется сажать заново.

•••

Почему в Японии практически никто не ест гречневую крупу

Крупы
Крупы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Дома она им не по карману.

Не только россияне привозят из других стран вкусные сувениры, например, хамон, сыр или специфические сладости. Японцы из России тоже везут одну крупу, которую скупают здесь чуть ли не чемоданами.

Речь о простой гречке. Иностранцам она очень нравится на вкус, но в родной стране стоит баснословных денег. За килограмм нужно отдать почти 600 рублей.

•••

Можно ли сажать можжевельник рядом с плодовыми деревьями

Груша
Груша
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Опасность сильно преувеличена.

Можжевельник — очень популярная хвойная культура, которой можно украсить участок. Однако в Сети популярно мнение, что он опасен для сада, ведь может «переносить» грибковое заболевание под названием ржавчина.

В беседе с порталом «Дача» садовод Александр Сидельников объяснил, почему растения бояться не стоит. По словам эксперта, отказываться от его посадки совсем необязательно.

•••