Родилась в музыкальной семье, но выбрала журналистику. Уверена, что создавать виртуозные и полезные тексты — это отдельный вид искусства.
В банках — вкуснейшая красная рыба.
Чтобы понять, что консервы качественные, недостаточно просто внимательно ознакомиться с информацией на этикетке. Ведь часто производители «хитрят» и вместо свежей рыбы кладут в банки перемороженную.
Поэтому в Роскачестве решили проверить самые популярные марки консервированной горбуши. В лаборатории вдоль и поперек изучили продукцию от двадцати предприятий.
Вкусное угощенье без капли масла в составе.
Если вам наскучили классические блины, самое время попробовать американский аналог. Панкейки делаются намного легче, а вот вкус порадует любого гурмана.
Эта универсальная выпечка сочетается с любыми сладкими соусами. Готовится на сухой сковороде без капли масла.
Просто, вкусно и сытно.
Чтобы удивить домочадцев изысканным ужином, вовсе не обязательно весь день проводить на кухне. Достаточно использовать «хитрые» приемы для быстрого приготовления блюд.
К примеру, итальянскую лазанью можно сделать намного быстрее, если вместо теста использовать лаваш, рассказала автор кулинарного блога Анастасия Хлюпина. Подмены никто не заметит.
Заработать пищевое отравление легко.
В последние годы арбузы на прилавках российских магазинов появляются все раньше и раньше. В большинстве регионов страны их начали продавать еще в мае. Цены пока «кусаются», но многие люди денег не жалеют и стремятся попробовать сладкие плоды.
Однако пищевой технолог Александр Ишевский торопиться не советует. В беседе с порталом «Дача» эксперт рассказал, что хорошие арбузы появятся в магазинах лишь к концу июля. А пока большинство плодов, увы, «накачаны» химическими веществами.
Получится невообразимо вкусно.
Салат из свежих овощей летом люди едят практически каждый день. Однако даже самые вкусные и сочные помидоры и хрустящие огурцы быстро надоедают.
Преобразить вкус блюда поможет заправка от автора кулинарного блога Анастасии Хлюпиной. Понадобится всего три продукта, рассказала эксперт в беседе с порталом «Дача».
Не стыдно даже на праздник подать.
Готовить свежие баклажаны любят многие хозяйки. Но не все знают, что из этих овощей можно сделать изумительную заготовку на зиму. По вкусу не отличишь от грибов.
Рецептом с порталом «Дача» поделилась автор кулинарного блога Анастасия Хлюпина. Если четко следовать рекомендациям эксперта, то результат превзойдет даже самые смелые ожидания.
Устоять перед таким угощеньем невозможно.
Если традиционные начинки для вареников уже надоели, то заверните в тесто сразу и картошку, и творог. Так всегда делают польские хозяйки. Для сочности они добавляют сливочное масло, а готовое блюдо посыпают жареным луком. Получается невероятно вкусно.
Качественный продукт распознаете сразу.
Макароны слипаются при варке, превращаясь в неаппетитный комок, вовсе не потому, что вы не умеете их готовить. Проблема — в некачественной пасте из мягких сортов пшеницы, которую до сих пор в больших количествах продают в российских магазинах. Причем нередко цена у такого продукта такая же, как у хороших спагетти.
Впрочем, если вы будете ориентироваться при покупке на один простой признак, то без проблем распознаете вкусные макароны. Просто ищите на упаковке товара букву «А».
Готовят на семейных ужинах.
Приезжая в СССР, туристы из Европы обычно критиковали местную еду. Оливье им казался нелепым сочетанием картошки и майонеза, щи — слишком кислыми, а окрошка — и вовсе дикостью.
Однако с годами блюда советского времени иностранцы распробовали. И сегодня многие угощенья они считают едва ли не шедеврами мировой кулинарии: уплетают за обе щеки в русских ресторанах и даже готовят дома.
В ней — рекордное содержание фосфора.
Самой полезной рыбой большинство россиян считают лосось. Некоторые также называют селедку и скумбрию, а вот о недорогом минтае никто даже не вспоминает.
К этому морскому обитателю еще с советских времен относятся как к продукту второго сорта. До сих пор многие покупают его исключительно в качестве корма для кошек. И зря. В Роскачестве считают, что рыба сильно недооценена.
