За эти блюда из СССР европейцы готовы «душу продать», а раньше носы воротили

Приезжая в СССР, туристы из Европы обычно критиковали местную еду. Оливье им казался нелепым сочетанием картошки и майонеза, щи — слишком кислыми, а окрошка — и вовсе дикостью.

Однако с годами блюда советского времени иностранцы распробовали. И сегодня многие угощенья они считают едва ли не шедеврами мировой кулинарии: уплетают за обе щеки в русских ресторанах и даже готовят дома.

Так, например, в Германии просто без ума от солянки. Суп с колбасой прочно вошел в рацион жителей Берлина, Бранденбурга и Саксонии. Кроме привычных ингредиентов, местные добавляют в него каперсы и лечо.

Также большой популярностью в Европе пользуется оливье. Его называют русским салатом. И сочетание майонеза, овощей и соленых огурцов уже никого не смущает, а лишь разжигает аппетит.

А сырники и вовсе сегодня покорили весь мир. Их с удовольствием едят и европейцы, и азиаты. Но больше всего это угощенье полюбили французы. Хотя раньше местные кулинары не понимали, зачем жарить молочный продукт.