Американские блины будете печь каждое утро: вот в чем они превосходят наши
Вкусное угощенье без капли масла в составе.
Если вам наскучили классические блины, самое время попробовать американский аналог. Панкейки делаются намного легче, а вот вкус порадует любого гурмана.
Эта универсальная выпечка сочетается с любыми сладкими соусами. Готовится на сухой сковороде без капли масла.
Раскрыть список продуктов 👆
- молоко, 250 мл;
- лимонный сок, 4 ст. л.;
- яйцо, 1 шт.;
- мука, 100 г;
- сахар, 3 ст. л.;
- разрыхлитель, 2 ч. л.;
- сода, 0,5 ч. л.;
- соль, 1 щеп.
В молоко нужно влить лимонный сок и оставить на пять минут. Далее вбить яйцо и слегка взболтать.
Получившейся смесью залить сахар, муку, соль и разрыхлитель. Тщательно перемешать и подождать, пока разбухнет клейковина.
Жарить панкейки нужно на антипригарной сковороде по одной минуте с каждой стороны. Выкладывать тесто, как оладьи, с помощью ложки.