Ищите эту букву на упаковке: поможет отличить «плохие» макароны от «хороших»

Макароны слипаются при варке, превращаясь в неаппетитный комок, вовсе не потому, что вы не умеете их готовить. Проблема — в некачественной пасте из мягких сортов пшеницы, которую до сих пор в больших количествах продают в российских магазинах. Причем нередко цена у такого продукта такая же, как у хороших спагетти.

Впрочем, если вы будете ориентироваться при покупке на один простой признак, то без проблем распознаете вкусные макароны. Просто ищите на упаковке товара букву «А».

Так маркируют пасту, сделанную из твердых сортов пшеницы. А если указано, что продукт группы  Б и В, то это макароны из дешевых мягких сортов.

Также внимательно смотрите на содержание белка. Его должно быть больше 12,5 грамма на 100 граммов продукта. Если показатель ниже, то пользы для здоровья от таких спагетти не будет.