Родилась в музыкальной семье, но выбрала журналистику. Уверена, что создавать виртуозные и полезные тексты — это отдельный вид искусства.
Не передержите мясо на плите.
Считается, что приготовить свинину намного проще, чем жесткую говядину. Однако и это мясо часто получается таким сухим, что не прожуешь.
Обычно такое случается, когда его долго жарят, отметил в беседе с порталом «Дача» шеф-повар Евгений Мещеряков. Если приготовить гуляш из свинины правильно, то он будет таять во рту.
Прислушайтесь к советам опытного врача.
Одно из самых распространенных заболеваний пищеварительной системы — панкреатит. После 50 лет он возникает практически у всех. Опасна эта «хворь» тем, что может привести к почечной недостаточности, диабету и даже раку поджелудочной железы.
При первых же симптомах нужно обращаться за медицинской помощью. А если заболевание стало хроническим, важно правильно питаться, отметил в беседе с порталом «Дача» врач-диетолог Михаил Гинзбург.
Внутри выйдет мягкой, а снаружи — хрустящей.
Куриное филе после жарки часто получается сухим. Происходит это из-за одной распространенной ошибки, на которую в беседе с порталом «Дача» указал шеф-повар Вячеслав Красильников.
Эксперт отметил, что грудку ни в коем случае нельзя передерживать на сковороде. А еще важно приготовить правильный кляр, который удержит сок внутри.
Настоящая палочка-выручалочка для занятых хозяек.
Если часами «колдовать» на кухне времени нет, но порадовать семью вкусным ужином все же хочется, то приготовьте картофельный гратен по рецепту от шеф-повара Вячеслава Красильникова. Нужно лишь порезать все ингредиенты, смешать и отправить в духовку.
Блюдо приготовится само, отметил эксперт в беседе с порталом «Дача». Много времени этот процесс не займет.
Приготовите за 5 минут.
Большинство россиян утром едят бутерброды с колбасой или разные блюда из яиц. А вот француженки обычно подают на завтрак совсем другие угощенья.
Речь идет вовсе не о круассанах. Обычно местные хозяйки на скорую руку делают изумительно вкусные сладкие тосты.
Зарубежным гостям многое кажется странным.
Некоторые пищевые привычки, которые в России считаются нормальными, шокируют иностранцев. Например, когда итальянцы попадают на завтрак в нашей стране, то не могут скрыть свое удивление.
Ведь яичницу, бутерброды и кашу по утрам они никогда не едят. Эти блюда им кажутся слишком «тяжелыми». В начале дня могут полакомиться разве что небольшой булочкой или йогуртом и запить кофе.
Горькая правда о любимом утреннем ястве от врача.
Многие пенсионеры едят на завтрак кашу. Ведь считается, что это блюдо полезнее, чем яичница и бутерброды, да и обходится оно дешевле.
Однако от некоторых популярных круп пожилым людям лучше отказаться. Они серьезно подрывают здоровье, рассказала в беседе с порталом «Дача» врач-диетолог Елена Тихомирова.
Дрожжи для теста не нужны.
Чтобы приготовить домашние пирожки, придется провести на кухне несколько часов. Поэтому проще купить их в ближайшем кафе и не мучиться, считают многие хозяйки.
Вот только вкус такой выпечки зачастую оставляет желать лучшего. Поэтому сделайте угощенье по рецепту, которым пользовались сотрудники советских столовых. Потратите совсем немного времени, а результат вас приятно удивит.
3 хитрости, о которых вы и не догадывались.
Свежую домашнюю выпечку любят все без исключения. Однако, если ею злоупотреблять, то и лишние килограммы появятся, и здоровье серьезно пострадает.
Впрочем, отказываться от вкусных десертов вовсе не обязательно. Ведь даже сладкие торты и пироги можно превратить в еду «здоровую» и полезную. Достаточно знать три хитрости.
Обратите внимание на цвет.
При выборе бананов в магазине большинство людей ориентируются на внешний вид фруктов. Покупают обычно красивые экземпляры желто-зеленого цвета с ровным окрасом.
Но, оказывается, такие плоды не принесут организму особой пользы. Ведь процессы созревания в них еще не прошли полностью.
