Родилась в музыкальной семье, но выбрала журналистику. Уверена, что создавать виртуозные и полезные тексты — это отдельный вид искусства.
Результат превзойдет даже самые смелые ожидания.
Большинство хозяек покупают готовую соленую селедку в магазинах. Вот только нередко в итоге выбрасывают деньги на ветер: рыба может оказаться нежирной или даже «с душком».
Поэтому лучше всего приготовить деликатес дома. На все про все уйдут считанные минуты: ведь тушку даже потрошить не придется.
Рыба получается необыкновенно вкусной.
Многие хозяйки ставят на праздничный стол запеченную горбушу. А чтобы не получилась сухой — обильно смазывают майонезом.
Мало кто знает, что сделать сочной нежирную красную рыбу можно и без использования калорийных соусов. Достаточно лишь не пересушивать ее в духовке, отметил в беседе с порталом «Дача» шеф-повар Станислав Филимонов.
Популярный напиток таит в себе немало угроз.
Миллионы людей утро начинают с кофе. Вот только варить его в турке или в специальной машине многие ленятся, довольствуясь растворимой версией напитка.
Однако врач-диетолог Римма Мойсенко делать так не советует. Ведь эта безобидная, на первый взгляд, привычка может серьезно подорвать здоровье.
Станет «завсегдатаем» на вашем столе.
Многие россияне считают минтай второсортным продуктом, ведь в СССР им обычно кормили кошек. Поэтому эта рыба редко встречается на наших столах.
А вот жители Японии ее просто обожают. Готовят так, что получается ничуть не хуже дорогой семги.
За их употребление могли даже казнить.
Некоторые продукты, которые сегодня входят в наш повседневный рацион, предки даже пробовать боялись. Тех, кто все же осмеливался ими полакомиться, ждало наказание.
Сегодня это кажется дикостью, но за такую провинность могли даже казнить. Ведь некоторая еда была под строжайшим запретом.
Бариста открыл профессиональный секрет.
Многие люди начинают свой день с кружки ароматного кофе. Вот только зачастую этот напиток заряда бодрости и хорошего настроения не дарит — лишь расстраивает.
Неприятная кислинка или горечь портит вкус. Впрочем, об этой неприятной ситуации можно раз и навсегда забыть.
Сочетание продуктов кажется странным.
Большинство россиян привыкли есть редиску в салатах или окрошке. Как самостоятельное блюдо этот овощ никто не рассматривает.
А вот жители Франции употребляют его исключительно отдельно. Их традиционная закуска поражает иностранцев своей простотой и оригинальностью.
Выпечка остыть не успеет, а ее уже съедят.
Далеко не всегда домашние булочки получаются мягкими и воздушными. Часто тесто плохо поднимается, и изделия выходят совсем неаппетитными.
Впрочем, таких кулинарных неприятностей можно избежать, если приготовить угощенье по рецепту от шеф-повара Евгения Мещерякова, которым он поделился с порталом «Дача». Выпечка будет даже вкуснее, чем у бабушки.
Дельный совет от пищевого технолога.
Лепка домашних пельменей — занятие долгое и трудоемкое. Поэтому большинство хозяек берут готовый полуфабрикат в магазинах.
Вот только вкус часто не радует. Мяса в начинку многие производители кладут с гулькин нос, заменяя его крахмалом, жиром да растительным белком.
Врачи едят их каждый день и всем советуют.
Оказывается, около трети всех видов онкологии можно избежать, если почаще включать в рацион некоторые продукты. К таким выводам недавно пришли ученые.
И речь вовсе не идет о каких-то экзотических фруктах и дорогих деликатесах. Еда с противораковым эффектом не только продается в любом магазине у дома — ее выращивает каждый дачник у себя на огороде, рассказала в беседе с порталом «Дача» врач-диетолог Елена Тихомирова.
