Нарезал — и в духовку: эта вкуснейшая запеканка приготовится сама
Настоящая палочка-выручалочка для занятых хозяек.
Если часами «колдовать» на кухне времени нет, но порадовать семью вкусным ужином все же хочется, то приготовьте картофельный гратен по рецепту от шеф-повара Вячеслава Красильникова. Нужно лишь порезать все ингредиенты, смешать и отправить в духовку.
Блюдо приготовится само, отметил эксперт в беседе с порталом «Дача». Много времени этот процесс не займет.
Раскрыть список продуктов 👆
- свинина (шейка), 500 г;
- аджика, 80 г (50 для мяса и 30 для картофеля);
- растительное масло, 60 г;
- тертый сыр, 150 г;
- картофель, 1500 г;
- соль и перец, по вкусу.
Свинину нарезаем на порционные кусочки, отбиваем, посыпаем солью, перчим. Смазываем аджикой с маслом и выкладываем равномерно по дну противня. Сверху посыпаем измельченным соломкой луком.
Картофель превращаем в аккуратные слайсы. 700 граммов отправляем к мясу и накрываем «шапкой» из тертого сыра. Остатки овоща смешиваем с паприкой, аджикой, солью, маслом и распределяем сверху.
«Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке с конвекцией до румяного цвета. За пять минут до готовности посыпаем ста граммами тертого сыра».
