Из-за этого появляется горький привкус.
Растительное масло большинство женщин всегда держат возле плиты. Зачастую его не ставят даже в кухонный шкаф: ведь удобнее, когда продукт всегда под рукой.
Однако так делать ни в коем случае нельзя, рассказал в беседе с порталом «Дача» доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса «Росбиотех» Дмитрий Быстров. Иначе масло быстро испортится.
С виду вполне безобидная приправа.
Хозяйки привыкли класть один, а то и два лавровых листа в супы. Некоторые после приготовления забывают вытащить его из бульона и в лучшем случае делают это следующим утром. Такая привычка ни к чему хорошему не приведет. Мало того, что специя вкус блюда испортит, так еще может и отравление вызвать.
Шеф-повар Антон Сальников в беседе с порталом «Дача» предупредил всех, что «лаврушка» далеко не так безобидна, как считают. Держать ее в блюде можно максимум 5 минут. Этого хватит, чтобы придать горячему аромат и пряный вкус.
Продукт крайне опасен для здоровья.
Миллионы россиян уже не могут представить свой завтрак и ужин без колбасы. Эту пищевую привычку следует искоренять, особенно тем, кому за 50, предупреждают медики.
Врач-диетолог Евгений Арзамасцев в беседе с порталом «Дача» объяснил, чем опасен столь популярный мясной полуфабрикат. Съев даже небольшой кусочек, пожилые точно заметят повышение давления, а если колбасой злоупотреблять, то это не лучшим образом отразится и на центральной нервной системе и ЖКТ.
Лучше позаботьтесь об удобрениях.
В погоне за большим урожаем садовой земляники многие дачники опрыскивают кусты смесью воды с сахаром. Считается, что это привлекает пчел для опыления, а значит, ягоды становится больше.
В беседе с порталом «Дача» садовод Марина Рыкалина опровергла распространенный миф. Оказывается, «приманивать» насекомых не требуется.
Просто и без затрат.
Весной и в начале лета дождей может быть намного больше, чем нужно. Если на грядках стоит вода, это очень вредно для всех овощных культур: они начинают гнить и болеть.
В беседе с порталом «Дача» агроном Вячеслав Хондырев объяснил, как спасти посевы. Оказывается, еще не все потеряно.
Она спокойно пролежит несколько недель.
Морковь — овощ, который хозяйки используют в готовке ежедневно. Поэтому его обычно берут в магазинах килограммами и хранят в холодильнике.
Вот только зачастую уже через несколько дней после покупки продукт теряет аппетитный вид: становится мягким, а то и вовсе покрывается плесенью. Избежать такого неприятного исхода просто, считает фермер Андрей Лысенков.
Этот рецепт выручит занятых.
Не всегда у хозяйки после работы есть силы и желание возиться с классическими голубцами. Листья капусты нужно долго обрабатывать кипятком, да еще и на заворачивание начинки уходит достаточно много времени.
Сократить этот процесс минимум в два раза можно, приготовив «ленивый» вариант блюда. Справитесь всего за полчаса.
Автор кулинарного блога «Вкусные рецепты» Людмила Кирилюк в беседе с порталом «Дача» подсказала проверенный рецепт. Вкус будет как у голубцов, а вид — сочных котлет.
Так можно делать постоянно.
Участков, где почти не бывает тени, на участке «хватает» не всем культурам. Огородники часто ломают головы над тем, что посадить возле дома, за стеной теплицы или под деревьями, куда почти не достают солнечные лучи.
В беседе с порталом «Дача» агроном Вячеслав Хондырев рассказал, какие растения хорошо развиваются даже в более «темных» местах. Вариантов немного, но все-таки они есть.
Овощ будет храниться месяцами.
Для россиян картошка — это второй хлеб. Поэтому корнеплод хозяйки обычно покупают мешками и зачастую выбрасывают деньги на ветер. Ведь не всегда удается съесть все запасы за пару недель. А дольше они в условиях квартиры не хранятся: клубни становятся мягкими и гниют.
Старая советская забава будет безопасной.
Помните ли вы времена, когда пельмени лепили всей семьей? Многие прятали в начинку пуговицу или монетку. Тот, кому она попадалась, считался удачливым и баловнем судьбы.
Но эта игра могла стоить и зуба, и здоровья. «Сюрприз» иногда даже проглатывали. Шеф-повар Станислав Филимонов в беседе с порталом «Дача» предложил безопасный вариант советской забавы.
Класть можно съедобную начинку, которая человеку точно не навредит. Есть интересные варианты для любителей острых ощущений и сладкоежек.
