Эксклюзив

Самые вкусные и сочные котлеты получаются в панировке, поэтому большинство хозяек перед жаркой обваливают мясные заготовки либо в муке, либо в сухарях. Но что делать, если этих ингредиентов под рукой не оказалось?

Шеф-повар Георгий Матвеев советует не тратить время и не бежать в магазин. Можно использовать и другие продукты, и эффект будет даже лучше, отметил в беседе с порталом «Дача» победитель 5 сезона шоу «Адская кухня».

Многие огородники выращивают не только репчатый лук, но и зеленый. Для него покупают «особенный» сортовой севок, который стоит немало денег.

Но оказалось, что это вовсе необязательно. В беседе с порталом «Дача» биолог, агроном Елизавета Тихонова рассказала, чем можно заменить дорогой посадочный материал.

Не всегда есть время и желание что-то изобретать на кухне. В таком случае лучшее решение — использовать простые проверенными годами рецепты.

Например, можно потушить курицу с капустой. Если четко следовать рекомендациям, которыми с порталом «Дача» поделилась автор блога «Кулинарный техникум» Елена Тарасова, то незатейливое блюдо превратится в изысканное угощенье, способное украсить меню дорогих ресторанов.

Садоводы пробуют разные способы, чтобы их комнатные растения цвели как можно чаще и пышнее. Герань, например, часто удобряют обычным витамином Е из аптеки. Якобы он стимулирует рост и образование бутонов.

Так ли это на самом деле, рассказала автор блога «Сад мечты» Ольга Воронова. В беседе с порталом «Дача» она объяснила, что такие таблетки совершенно бесполезны. Есть более эффективное средство, и купить его можно меньше, чем за 100 рублей.

Некоторые садоводы не считают клопов опасными вредителями, и зря. Они не только портят вкус ягод, но и высасывают столь необходимые питательные вещества из листьев и стеблей. Малина, например, может дать скудный урожай, если вовремя не заметить насекомое.

Никакой химией или настоем пижмы с полынью опрыскивать кустарник нельзя, но избавиться от паразитов все-таки возможно. Автор блога «Сад мечты» Ольга Воронова в беседе с порталом «Дача» подсказала действенное средство:

Места на участке всегда не хватает. В попытках использовать пространство наиболее эффективно, огородники высаживают вдоль забора овощи, цветы и даже кустарники. Например, черную смородину.

Но нередко она перестает плодоносить или даже гибнет. В беседе с порталом «Дача» садовод и блогер Ольга Воронова объяснила, в чем причина.

Достаточно часто урожай клубники не удается собрать до того, как его «попробуют» птицы. Они клюют ягоды, которые потом остается только выбрасывать. Отвадить пернатых от грядок можно даже без причудливых ловушек и отпугивателей.

Автор блога «Сад мечты» Ольга Воронова в беседе с порталом «Дача» подсказала, что она уже много лет пользуется одним приемом. Весной, еще до урожая, она раскидывает по грядкам специальные обманки.

Многие люди не представляют завтрак без бутербродов. Обычно их делают с колбасой или сыром, но такое сочетание быстро приедается.

Поэтому возьмите на заметку рецепт сытной намазки на хлеб, которым с порталом «Дача» поделилась автор кулинарного блога «Готовим вместе. Еда» Людмила Плеханова. Готовится просто, а получается так вкусно и аппетитно, что тосты с ней и на праздничный стол поставить не стыдно.

Чтобы беседка из дерева служила дольше, ее нужно защитить от дождя и солнца с помощью специальной пропитки. Но на рынке представлены сотни вариантов от разных производителей: нетрудно запутаться.

Плотник Дмитрий Коробов рассказал читателям портала «Дача», как правильно выбрать состав. Обращать внимание нужно сразу на несколько факторов.

Не каждая хозяйка моет вытяжку на кухне еженедельно. Бытовой прибор покрывается брызгами масла и липким жирным налетом, который невозможно убрать обычной водой.

В беседе с порталом «Дача» руководитель клининговой компании «Просто Чисто» Татьяна Лущикова объяснила, чем отмыть бытовую технику. Чтобы добиться успеха и не испортить покрытие, важно соблюдать осторожность.