Как вкусно потушить капусту с курицей
Готовьте с расчетом на добавку.
Не всегда есть время и желание что-то изобретать на кухне. В таком случае лучшее решение — использовать простые проверенными годами рецепты.
Например, можно потушить курицу с капустой. Если четко следовать рекомендациям, которыми с порталом «Дача» поделилась автор блога «Кулинарный техникум» Елена Тарасова, то незатейливое блюдо превратится в изысканное угощенье, способное украсить меню дорогих ресторанов.
Раскрыть список продуктов 👆
- капуста свежая, 700 г;
- курица, филе или куриный фарш, 500 г;
- лук, 1 шт.;
- морковка, 1 шт.;
- томатная паста, 2 ст. л.;
- масло растительное, 2 ст. л.;
- соль, перец, хмели-сунели, по вкусу.
Нашинкуйте капусту, измельчите куриное филе и лук, натрите морковь. Разогрейте в сковороде масло и сначала обжарьте овощи до прозрачности, затем — мясо.
Как только оно станет белым, добавьте капусту, томатную пасту, соль, перец, хмели-сунели по вкусу. Перемешайте, накройте крышкой и тушите на небольшом огне 20-40 минут.