«А ларчик просто открывался».
Многим даже опытным хозяйкам никак не удается молочная рисовая каша. Крупа постоянно слипается и пригорает.
А все из-за одной ошибки, которую допускают 99% женщин при варке, отметила автор кулинарного блога «Готовим вместе. Еда» Людмила Плеханова. Порталу «Дача» эксперт рассказала, что кастрюлю с рисом ни в коем случае нельзя накрывать крышкой.
Домочадцы съедят по две тарелки и еще попросят.
Многие хозяйки изо дня в день варят щи, борщи да солянки. А вот про гороховый суп часто забывают, и зря.
Ведь это незатейливое блюдо можно приготовить так вкусно, что оно «за пояс заткнет» ресторанные шедевры. Как это сделать, порталу «Дача» рассказала автор блога «Кулинарный техникум» Елена Тарасова.
Рецепт так прост, что справится ребенок.
Хочется чего-то вкусного к чаю, а в холодильнике мышь повесилась? Если в морозильной камере завалялся пакет с готовым слоеным тестом, то вы спасены.
Ведь уже через 20 минут шикарный ресторанный десерт будет на столе. Нужно лишь немного сахара и сливочного масла, рассказал в беседе с порталом «Дача» шеф-повар Кирилл Голиков.
Проблемы можно решить.
Многие дачники считают, что обильное цветение садовой земляники — залог хорошего урожая. Но нередко случаются ситуации, когда лепестки облетают, а ягод так и не появляется.
В беседе с порталом «Дача» кандидат сельскохозяйственных наук Валентин Введенский объяснил, почему так происходит. Причин может быть целых три.
Рецепт копеечный, результат — на миллион.
Большинство хозяек готовят вареники с картошкой, творогом или ягодами. А вот про капусту часто забывают, и зря.
С этим овощем блюдо получается одновременно и вкусным, и сытным. Главное, добавить немного соленого сала, отметила в беседе с порталом «Дача» автор блога «Кулинарный техникум» Елена Тарасова.
Урожай вас порадует.
Для того, чтобы помидоры росли сочными, сладкими и крупными, им нужны удобрения. Очень часто огородники отказываются от химических вариантов в пользу натуральных.
В последние годы в лунки при посадке все чаще добавляют рыбную муку. В беседе с порталом «Дача» кандидат сельскохозяйственных наук Валентин Введенский объяснил, какую подкормку может заменить этот «продукт».
Обязательно нужно есть готовое блюдо с салатом.
Сейчас многие предпочитают готовить мясо не в душной кухне, а на свежем воздухе. Актриса Елена Проклова не исключение: актриса считает, что такие блюда автоматически становятся вкуснее.
В беседе с порталом «Дача» она поделилась своими кулинарными «фишками». Например, морепродукты знаменитость просто заранее солит, а вот мясо маринует минимум за час до приготовления на гриле.
Нас пытаются убедить, что это настоящая отрава.
Популярный салат из помидоров и огурцов гробит здоровье. Статьи с подобными названиями все чаще можно встретить в Интернете.
Аргументы авторы приводят «железные»: дескать, в этих овощах содержатся вещества-антагонисты. В помидорах — аскорбиновая кислота, а в огурцах — расщепляющий ее фермент аскорбиназа. Потому есть эти продукты вместе категорически нельзя.
На готовку уйдет максимум 5 минут.
Многие почему-то считают, что знаменитости питаются только в ресторанах или едят одни деликатесы. Это совершенно не так. Простые блюда из бюджетных продуктов тоже есть в рационе российских звезд.
Популярная актриса театра и кино Елена Проклова в беседе с порталом «Дача» поделилась своим семейным рецептом любимого весеннего блюда. Все ингредиенты для него она покупает на рынке.
Ответ удивит даже опытных садоводов.
Вишни и яблони растут почти на каждом дачном участке. Но многие садоводы стараются располагать эти деревья как можно дальше друг от друга.
Считается, что «соседство» влияет на урожайность и может привести к уменьшению количества ягод и фруктов. В беседе с порталом «Дача» кандидат сельскохозяйственных наук Валентин Введенский опроверг это убеждение.
