Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Что повара в СССР клали в пюре вместо молока

Картофельное пюре
Картофельное пюре
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

От такой картошки за уши не оттянешь.

Для приготовления пышного и вкусного пюре большинство хозяек используют молоко. Но что же делать, если этого напитка не оказалось в холодильнике?

Воспользуйтесь простым лайфхаком, который использовали еще советские повара. В условиях дефицита продуктов они даже без молока могли превратить гарнир из картофеля в настоящий кулинарный шедевр.

•••

Как избавиться от муравьев в саду

Муравьи
Муравьи
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Решение вечной проблемы найдено.

Муравьи для садоводов — настоящая проблема. Небольшие дыры в земле и снующие туда-сюда насекомые просто раздражают, появляющаяся вместе с ними тля вредит растениям. Чаще всего от них пытаются избавиться содой.

В беседе с порталом «Дача» кандидат сельскохозяйственных наук Валентин Введенский прокомментировал этот метод. И рассказал, какое средство действительно может помочь.

•••

Как питались высшие чины в СССР

Люди стоят в очереди за продуктами
Люди стоят в очереди за продуктами
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Праздник живота у «шишек» был каждый день.

О продовольственном дефиците в СССР люди до сих пор вспоминают с ужасом. Ведь, чтобы достать даже самую простую колбасу, нужно было несколько часов простоять в очереди.

А вот советские высшие чины о такой проблеме и знать не знали. Как оказалось, у них даже в голодные послевоенные годы каждый день был праздник живота.

•••

Какое самодельное средство можно использовать для уборки

Средства для уборки
Средства для уборки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Такой состав отмоет любую грязь.

Далеко не каждая хозяйка готова использовать дорогую «химию» для уборки дома. К тому же, профессиональные средства очень дорогие. На смену им все чаще приходит самодельная смесь из соды, уксуса и масла чайного дерева.

В беседе с порталом «Дача» блогер Любовь Гончарова объяснила, в чем польза натурального состава. Оказывается, он действительно может очистить практически все.

•••

Как приготовить шашлык из печени

Шашлык
Шашлык
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Мариновать нужно полчаса.

Начинается дачная, а значит, и шашлычная пора. На мангале обычно готовят свинину или курицу, но для разнообразия можно взять печень. Учтите, что этот продукт легко пережарить, так что нужно правильно его подготовить и внимательно следить за процессом.

Если смешать печень со сметаной и салом, получится очень нежное и ароматное блюдо. Ингредиентов требуется мало, и все они добавляются по вкусу — строгих пропорций нет.

•••