Обычно урожай перцев дачники собирают с августа по октябрь. Но если вы хотите получить сочные и спелые овощи раньше, то без специальных удобрений не обойтись.

Сорт в данном случае не играет особой роли. Хитрые садоводы просто поливают грунт в теплице «особой» водой с полезными добавками.

У многих хозяек, особенно начинающих, рис при варке превращается в кашу. Это случается из-за одного промаха.

В беседе с порталом «Дача» шеф-повар и телеведущий Кирилл Голиков объяснил, что исправить консистенцию не получится, потому что рис переварен. Эксперт уверен, что такому продукту место только в урне: промывка водой его не спасет.

В кафе и ресторанах борщ всегда рубиновый. Яркий насыщенный цвет сам по себе пробуждает аппетит. Дома готовишь из тех же продуктов и получаешь скучный томатный супчик, в котором плавают куски жареной свеклы.

Продвинутым поварам и в голову не придет тереть корнеплод на терке, а затем жарить на сковороде. Они его очищают и варят целиком в бульоне. Затем вынимают свеклу и мясо, процеживают бульон.

Найти настоящий сыр в супермаркете — непростая задача. Покупатели-скептики и вовсе убеждены, что товары на полках — это сырные продукты, то есть сделанные на растительном заменителе молочного жира.

В беседе с порталом «Дача» пищевой технолог Александр Ишевский объяснил, что этого можно не опасаться. Законодательно запрещено продавать подобный фальсификат.

При длительном хранении картофель начинает прорастать. Многие просто обламывают молодые побеги и выбрасывают их.

Но не стоит торопиться. «Глазки» и длинные отростки могут быть очень полезны на огороде. Есть сразу четыре варианта их применения.