Насыщенный ягодный морс из советской столовой помнят многие. Цена была копеечная, а вкус отменный.

Но мало кто знает, что ягод в его составе было совсем немного. Чтобы придать напитку яркий цвет и при этом сэкономить, повара шли на одну хитрость.

Высадив перец в теплицу, огородники переживают за сохранность корней, листьев и плодов. Поэтому стараются опрыскивать растения от вредителей народными средствами и инсектицидами.

В беседе с порталом «Дача» биолог, агроном Елизавета Тихонова объяснила, нужно ли это делать. Оказывается, защита нужна не посадкам, а грунту.

Большинство дачников перекапывают огород дважды в год, осенью и весной. Это необходимо, чтобы почва оставалась рыхлой и плодородной.

Но орудовать лопатой и вилами тяжело, нанимать мотокультиватор — дорого. К счастью, есть способ решить проблему раз и навсегда.

Никто не хочет при сборе урожая моркови увидеть кривые овощи, которые еще и неприятные на вкус. А такое порой случается из-за распространенных ошибок, которые допускают миллионы дачников.

Агроном Елизавета Тихонова в беседе с порталом «Дача» рассказала, что нужно делать, чтобы избежать подобной ситуации. Обратите внимание на подкормки, опрыскивание и почву.

Повара со стажем говорят, что котлеты приготовить куда сложнее, чем те же лазанью или стейк. Стоит хоть немного ошибиться с количеством ингредиентов в фарше, и он «поплывет» на сковороде.

Еще одна беда — сухие котлеты. Для сочности в них добавляют лук, размоченный в молоке хлеб, томаты и другие овощи. У домохозяек со стажем есть еще один оригинальный способ. Они кладут сахар в фарш.