Картофельное пюре действительно вкусное, только когда свежее. Если оно постояло в холодильнике день-два, не торопитесь отправлять его в урну.

В беседе с порталом «Дача» шеф-повар Олег Ольхов рассказал, что из него можно приготовить быстро и вкусно. Например, зразы с грибной начинкой займут совсем немного времени.

При активном использовании на сковороде в короткий срок образовывается нагар. Если вовремя его не очистить, то толстый слой будет сложно убрать даже едкой химией.

На кухне каждой хозяйки есть очень эффективное и дешевое средство — это уксусная кислота. Самое главное — правильно ее применить.

В овощных супах может быть не только стандартный набор из капусты и картофеля. Есть один простой способ разнообразить вегетарианское блюдо и избавить себя от необходимости использовать приправы.

Нужно просто заменить вареную или обжаренную морковь на приготовленную по-корейски. Не обязательно делать ее самостоятельно, подойдет и покупная.

В России на каждый праздничный стол непременно ставят бутерброды с красной икрой. Так повелось, что у нас этот продукт считается символом роскоши и достатка.

А вот американцы дорогой деликатес даже за еду не считают. При виде русских, уплетающих его за обе щеки, они испытывают настоящий шок.

Серые и твердые котлеты ни у кого не пробудят аппетит. Неудивительно, что хозяйки ищут способы сделать их румяными и мягкими.

Чаще всего в фарш добавляют хлеб, масло или небольшой кусок сала. Однако можно сделать мясное блюдо сочнее и без дополнительных углеводов и жирных продуктов.