Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Нужно ли подкармливать вишню азотом

Вишня
Вишня
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не забудьте внести удобрение в грунт.

Огородники десятилетиями спорят о том, нужен плодовым деревьям и кустарникам азот или нет. Одни уверены, что это удобрение может оставить без урожая, другие считают, что без него вообще ничего не вырастет.

В беседе с порталом «Дача» кандидат сельскохозяйственных наук Валентин Введенский поставил точку в сложном вопросе. Оказывается, навредить веществом сложно, но важны баланс и умеренность.

•••

Как приготовить яичницу в лаваше

Яичница
Яичница
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Необычный вариант излюбленного завтрака.

Яичница вовсе не скучное дежурное блюдо, а возможность проявить кулинарную фантазию и приготовить что-то новое и интересное. Для начала просто возьмите два небольших круглых лаваша.

Один постелите на разогретую сковороду. Сверху вбейте яйца. Предварительно их можно взболтать и смешать с другими ингредиентами по своему вкусу, например, добавить сыр и колбасу.

•••

Как «заставить» цвести пеларгонию

Пеларгония
Пеларгония
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Дополнительно покупать ничего не нужно.

Если у пеларгонии осыпаются или желтеют листья или она выпускает мало бутонов, то, скорее всего, ей не хватает целого комплекса микроэлементов. Это кальций, калий, магний, натрий и фосфор.

Исправить ситуацию можно внесением комплексного удобрения, которое продается в любом магазине для садоводов. Однако есть и более бюджетная альтернатива.

•••

Как приготовить ржаной хлеб в духовке

Хлеб
Хлеб
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Подавайте к любому приему пищи.

Хлеб в магазинах не всегда радует качеством. Если вам не нравятся жесткие корки и разваливающийся мякиш, испеките буханку или каравай дома.

В беседе с порталом «Дача» автор кулинарного блога Светлана Печенкина рассказала, как приготовить в духовке ржаной хлеб с гречневой мукой. Он долго не зачерствеет, так что можно не бояться делать побольше.

•••

Сорта кабачков, которые дают первый урожай через 28 дней после всходов

Кабачки
Кабачки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Особый уход культуре не нужен.

Если вы хотите уже через месяц собрать первый урожай кабачков, выбирайте «правильный» сорт уже сейчас. Есть три разновидности этой культуры, которые отличаются высокой урожайностью, неприхотливостью в уходе и отменными вкусовыми показателями.

Ролик. Кабачки вырастают небольшими — до 20 сантиметров в длину и весом до одного килограмма. Имеют овальную форму, а также рыхлую и сочную мякоть. Урожайность при соблюдении правил агротехники достаточно высокая даже в северных регионах.

•••