Как приготовить яичницу в лаваше
Необычный вариант излюбленного завтрака.
Яичница вовсе не скучное дежурное блюдо, а возможность проявить кулинарную фантазию и приготовить что-то новое и интересное. Для начала просто возьмите два небольших круглых лаваша.
Один постелите на разогретую сковороду. Сверху вбейте яйца. Предварительно их можно взболтать и смешать с другими ингредиентами по своему вкусу, например, добавить сыр и колбасу.
Сразу накройте яичницу вторым лавашом и слегка придавите. Готовьте под крышкой примерно 5 минут на среднем огне. Следите, чтобы блюдо не пригорело. После переверните его и жарьте еще 3 минуты с другой стороны.