При покупке маринованного мяса для шашлыка нужно смотреть не только на аппетитный вид кусков. Есть одна вещь, о которой не задумывается большинство покупателей.

В беседе с порталом «Дача» доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса «Росбиотех» Дмитрий Быстров отметил, что даже на кухнях в торговых сетях мясо накачивают рассолом изнутри. То же самое делают на промышленном производстве.

Многие специально ищут на подсолнечном масле надписи: «без консервантов», «без холестерина» и «с витамином Е». Ведь кажется, что такой продукт хоть и стоит дороже, но в разы полезнее.

Однако это заблуждение. Подобный товар от более дешевых ничем не отличается, а громкие обещания производителей — всего лишь маркетинговый ход.

Напрасно дачники считают, что после первой весенней подкормки яблоня не нуждается в питании. Ведь именно в период цветения она еще в большем объеме «требует» полезных веществ.

Во второй раз дерево следует удобрять в середине мая, когда бутоны уже распустились. Плодовая культура тратит немало усилий на рост, поэтому задача огородников — ей помочь.

Огуречный рассол имеет такой яркий вкус, что пить его в чистом виде не лучшая идея. Выливать продукт тоже не стоит: он пригодится в кулинарии. На его основе можно приготовить домашний соус.

Для этого доведите жидкость до кипения, а после залейте ею горчичный порошок. Непрерывно размешивайте, при необходимости подливая рассол и подсыпая горчицу. Не делайте соус слишком густым.

При готовке манки очень легко не угадать с количеством крупы и сварить кашу с излишком. Считайте, что вам повезло, ведь из ее остатков получатся вкуснейшие оладьи. Если хотите, положите в них побольше сахара, добавьте ванилин или корицу.