Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Как правильно мыть зелень

Зелень
Зелень
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Врач дал дельный совет.

Большинство людей не особенно тщательно моют свежую зелень. Они уверены, что достаточно лишь сполоснуть пучки под струей воды, и можно есть, не опасаясь за свое здоровье.

Однако в Роспотребнадзоре напоминают: часто в магазинных укропе, луке и петрушке находят яйца гельминтов. А эти паразиты не только могут спровоцировать аллергическую реакцию, но и негативно повлиять на печень и почки.

•••

В какие дни лучше всего покупать билеты на самолет

Мужчина и билет на самолет
Мужчина и билет на самолет
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Сэкономите не одну тысячу рублей.

Только неопытные путешественники покупают билеты на самолет, не опираясь на конкретные даты. И даже не подозревают, насколько они переплачивают.

Бывалые туристы давно прознали, в какие дни можно «урвать» самые выгодные предложения. И рейс точно получится подобрать самый комфортный, и сэкономить на перелете несколько тысяч рублей.

•••

Как опустить пельмени в воду, чтобы избежать брызг и не обжечься

Пельмени
Пельмени
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Этот способ подходит и для вареников.

Сварить пельмени нужно так, чтобы ни один из них не слипся и не развалился в кипятке. И это у многих хозяек получается, ведь они знают все тонкости их приготовления, начиная с этапа замешивания теста.

И все же есть одно неудобство, избежать которого поможет сегодняшний лайфхак. Когда вы забрасываете пельмени в кипяток, из кастрюли вылетают брызги. Они попадают на руки, кухонные шкафы, плиту. На коже может быть ожог, а технику и мебель потом придется мыть.

•••

Почему не надо выливать пельменный бульон

Пельмени
Пельмени
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

С таким лайфхаком точно сэкономите время.

После варки пельменей остается подсоленная вода, которую чаще всего выливают в раковину. На самом деле эта жидкость еще может пригодиться на кухне.

На ней получается вкусный суп, который даже не надо солить. Самое главное, не хранить бульон долго, а сразу погрузить в него продукты.

•••

Как долго хранить свежие огурцы

Огурцы
Огурцы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Забытый лайфхак от наших бабушек.

Весной у свежих огурцов наконец появляется яркий вкус и аромат, поэтому многие люди покупают овощ килограммами. Вот только зачастую они выбрасывают деньги на ветер. Ведь, если продукт быстро не съесть, то уже через несколько дней он станет мягким и неаппетитным.

Впрочем, о такой проблеме можно забыть раз и навсегда, если воспользоваться лайфхаком от бабушек. Раньше собранный урожай они спокойно хранили месяцами.

•••