Почему не надо выливать пельменный бульон
С таким лайфхаком точно сэкономите время.
После варки пельменей остается подсоленная вода, которую чаще всего выливают в раковину. На самом деле эта жидкость еще может пригодиться на кухне.
На ней получается вкусный суп, который даже не надо солить. Самое главное, не хранить бульон долго, а сразу погрузить в него продукты.
Бросьте в воду макароны, обжаренные лук и морковь. При желании можно добавить капусту или картофель. Если хочется сделать сытный обед, то сначала отварите в бульоне мясо, а потом добавьте остальные продукты.
На готовку супа с самым простым составом уйдет не больше 20 минут. Подавайте его со сметаной и укропом — будет еще вкуснее.