Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Как разнообразить начинку творожных вареников

Вареники
Вареники
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Этого ингредиента нет в классическом рецепте.

Творожная начинка — одна из самых популярных для вареников. Блюдо с нею становится слегка сладким и больше напоминает лакомство, чем полноценный прием пищи.

Это легко можно исправить, если для начинки смешать творог с гречкой. Отварите крупу до готовности, а после смешайте с творогом. На 500 граммов кисломолочного продукта понадобится примерно 200-250 граммов каши.

•••

Как быстро укрепить покосившийся забор на даче

Забор
Забор
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Простоит еще лет 10 как минимум.

После зимы на даче может покоситься забор. И совсем неважно, из какого материала он сделан: дерева, профлиста или поликарбоната.

Не торопитесь замешивать бетоном. Если внизу есть грунтовые воды, они вытолкнут его как «пробку». Есть более надежный и дешевый вариант.

•••

Что добавляли в березовый сок в СССР

Береза
Береза
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Сейчас его трудно найти в супермаркетах.

В советских магазинах не было сока из манго и бананов, зато был березовый в трехлитровых банках. Считалось, что пить его хотя бы раз в несколько дней полезно для организма.

Загвоздка лишь в том, что круглогодичная добыча сока была невозможна. Как невозможно было качать из березы нектар без конца. Деревья от этого погибают. По этим причинам натуральный сок в чистом виде не продавали.

•••

Можно ли добавлять эфирное масло в стиральную машинку

Стирка
Стирка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Работает лучше покупных ароматизаторов.

«Химический» запах кондиционера для белья нравится не всем. Многие хозяйки предпочитают покупать «нейтральную» жидкость, а затем ароматизировать ее самостоятельно.

В беседе с порталом «Дача» блогер Елена Матвеева рассказала, как можно это сделать. Способ абсолютно безвреден для стиральной машины и одежды.

•••

Что добавить в пшенную кашу, если она горчит

Каша
Каша
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Выбирайте любой из вариантов.

Некачественное пшено или то, что слишком долго хранилось в негерметичной таре, зачастую имеет горький вкус. Даже если промыть его, неприятный привкус остается.

А если вы уже приготовили кашу и она горчит, остается только добавлять дополнительные ингредиенты. Если готовите пшенку на гарнир, то поджарьте лук с морковью и вмешайте в него. Можете добавить грибы и тертый сыр.

•••