Когда свекла большая, а времени не так много, приходится ее резать, чтобы она сварилась побыстрее. Часто при этом случается неприятность: корнеплод теряет цвет и в конце имеет весьма бледный вид. Выглядит это не особо аппетитно. Вот как можно решить проблему.

Цвет свеклы не уйдет в воду, если сделать ее кислой. В начале варки налейте в кастрюлю пару столовых ложек уксуса или сока лимона. Такого количества достаточно на 3 литра воды.

Маленькая хитрость поможет сохранить цвет. Свекла будет красивой и просто ломтиками на тарелке, и в салатах.

Варить дома сгущенку — занятие довольно нервное и долгое. Оно занимает не один час и требует постоянного внимания: нужно следить за кастрюлей и подливать воды. А еще банка может взорваться.

Избежать этого утомительного процесса и справиться за несколько минут вместо двух часов поможет этот лайфхак. Выложите молоко из банки в керамическую или стеклянную жаропрочную миску, пластиковая тара не подходит. Поставьте в микроволновку.

Кабачки выращивают на своих огородах многие садоводы. Кто-то заливает их дорогими удобрениями, но самые экономные и опытные пользуются другой подкормкой на основе дешевой древесной золы.

Главное, правильно сделать раствор и не переборщить с ингредиентами. Растворите стакан золы в 10 литрах воды и хорошо перемешайте.

Жареное мясо может получиться жестким или сухим. Далеко не всегда дело в умениях хозяйки: просто его нужно подготовить. По привычке многие используют популярные уксус и майонез, чтобы замариновать мясо, но есть вариант куда лучше. Состоит всего из одного ингредиента.

И курица, и мясо, и печень будут сочными, если замариновать их минут на 40 в куриных яйцах со специями, уверяет автор Дзен-канала «Отчаянная домохозяйка». Все, что нужно сделать после этого, — обжарить на сковороде, добавив немного растительного масла.

Каждый садовод мечтает собрать с грядки не только крупную, но и сладкую клубнику. Оказалось, улучшить ее вкус можно с помощью всего одной подкормки. Вносить удобрение нужно, пока плоды не начали созревать. Иначе толку от питательной добавки не будет.