Как сварить сгущенку за 8 минут: лучший способ, когда время поджимает
Быстрее не бывает.
Варить дома сгущенку — занятие довольно нервное и долгое. Оно занимает не один час и требует постоянного внимания: нужно следить за кастрюлей и подливать воды. А еще банка может взорваться.
Избежать этого утомительного процесса и справиться за несколько минут вместо двух часов поможет этот лайфхак. Выложите молоко из банки в керамическую или стеклянную жаропрочную миску, пластиковая тара не подходит. Поставьте в микроволновку.
Включите СВЧ на 2 минуты при мощности в 700 Вт. Затем перемешайте. Повторите процесс несколько раз. Мешать сгущенку нужно, чтобы она не сбежала из миски. В среднем понадобится 4 захода, это займет 8 минут. Получить новый вкус можно, добавив немного ванилина или щепотку соли.