Одно из самых популярных еврейских блюд — гефилте фиш. Так называется фаршированная рыба. Ее чаще всего готовят на праздники. Как правило, блюдо подают на следующий день в холодном виде, поливая бульоном. Получается некое подобие холодца.

Крыжовник годами разочаровывает дачников мелкими ягодами и их малым количеством. Однако куст уже в первый год после посадки может «завалить» плодами, если в землю подсыпать особые ингредиенты. Благодаря этой питательной подкормке плоды вырастут размером с перепелиное яйцо.

Многие хозяйки убеждены, что стоит выбирать томатную пасту, а не кетчуп. На самом деле сравнивать эти продукты — плохая идея, поскольку они совершенно разные.

В беседе с порталом «Дача» доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса «Росбиотех» Дмитрий Быстров отметил, что вкус натурального соуса из помидоров нравится далеко не всем потребителям. В такой продукт входит всего три ингредиента: томатная паста, соль и специи.

Приготовление варенья из смородины может занимать у хозяйки целый день. Приходится дожидаться, пока ягода даст сок, потом долго помешивать и снимать пену.

Впрочем, всего этого можно избежать, если воспользоваться рецептом от автора кулинарного блога Людмилы Кирилюк. В беседе с порталом «Дача» она рассказала, как сделать вкусный десерт всего за 5 минут.

В Советском Союзе картофель был едва ли не популярнее хлеба. Одним из самых распространенных и сытных блюд считалась жаренка. Ее готовили из овощей и мяса. Секрет томленого нежного вкуса заключался в добавлении жира.