Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Посыпьте и жарьте: картошка в жизни не развалится на сковороде

Жареная картошка
Жареная картошка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Овощ не превратится в кашу.

Иногда попадается такой сорт картошки, который для жарки не годится. В результате вместо аппетитно хрустящих ломтиков получается какая-то картофельная каша. Всего один продукт поможет избежать неприятности.

В начале жарки посыпьте ломтики картошки небольшим количеством сахара. Он образует на овоще пленку и не даст ему развалиться.

Сладкой картошка не станет, если не переусердствовать с сахаром. А форму сохранит идеально.

•••

Положите на подоконник этот фрукт: комары и мошки мигом исчезнут из квартиры

Забудете об укусах и «звоне» над ухом.

С наступлением лета в квартирах и на дачах появляются насекомые. Мошки и комары проникают даже сквозь москитные сетки, кусают по ночам и сильно портят отдых.

Чтобы избавиться от них, обычно используют спирали с неприятным запахом или электрические фумигаторы. Но есть более простая, удобная и безопасная альтернатива.

•••

Смешайте ячневую крупу с этим овощем: гарнир получится сытнее мяса

Ячневая крупа
Ячневая крупа
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Рецепт известен единицам.

Ячневая крупа не так популярна, как гречка или рис. И все-таки из нее можно приготовить очень вкусный и сытный гарнир, который точно пресным не назовешь. Не все хозяйки знают, что продукт идеально сочетается со свежей капустой.

•••

Кухонные полотенца будут пахнуть, как райский сад: даже стирать не придется

Кухонное полотенца
Кухонное полотенца
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Так поступают опытные хозяйки.

Даже если кухонные полотенца регулярно стирать, на них рано или поздно появляется неприятный запах. Текстилем «с душком» пользоваться не хочется, но постоянно покупать новый — очень накладно.

Опытные хозяйки нашли способ, как вернуть ткани свежесть. Для этого не потребуется дорогих отбеливателей и сложных манипуляций, техника очень проста.

•••

Всегда добавляйте в выпечку и десерты: вот зачем нужна соль в сладостях

Выпечка
Выпечка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Без нее вкус пресный.

Многие хозяйки отказываются от соли, когда готовят сладкую выпечку. Они считают ее лишней в десертном блюде, но на самом деле это не так. Добавка выполняет несколько функций и очень полезна в тесте.

•••