Гречка в России — самая популярная крупа. Едят ее часто и много. Конечно, гарнир этот полезный и вреда особо причинить не может. Только вот касается это 95% россиян. Есть еще 5%, которые могут попасть в больницу, съев даже одну ложку.

Врач-диетолог Елена Тихомирова в беседе с порталом «Дача» назвала группу риска. Раньше считалось, что гречку нельзя есть людям с непереносимостью глютена и плохой свертываемостью крови, но эти данные в медицинских сообществах не подтвердились. Избегать каши нужно только аллергикам.

Из года в год дачники используют на участке «народные» удобрения. Многие верят, что натуральные вещества лучше и эффективнее «химии» и биопрепаратов.

Некоторые подкормки и правда работают. Но далеко не все. В «черный» список попали четыре наименования — они бесполезны.

Принесенный из пекарни свежий хлеб сводит с ума ароматом: хочется съесть кусочек немедленно. Но при нарезке часто возникает проблема. Мякиш под ножом слипается, а ломти получаются рваными и некрасивыми. Вот как можно решить эту проблему.

Нарезать свежеиспеченный хлеб поможет хитрость с ножом. Она была популярна у наших бабушек.

Для этого нужно полить нож кипятком, вытереть и тут же начать резать. Металл нагреется, и процесс пойдет как по маслу. Ломти будут ровными и аккуратными.

На верхних кухонных шкафах со временем скапливается липкий налет. Его довольно сложно убрать, не повредив мебель.

Магазинные средства с загрязнением не справляются. Но можно сделать чистящий раствор самостоятельно: он избавит от «пленки» в мгновение ока.

Вы ошибаетесь, если думаете, что шницель нужно долго и старательно отбивать, потом окунать в кляр и обжаривать в большом количестве масла. Его можно приготовить из фарша буквально за 15 минут, минуя несколько этапов.

Автор кулинарного блога «Вкусные рецепты» Людмила Кирилюк в беседе с порталом «Дача» рассказала любимый рецепт сытного и очень вкусного яства. Подавать его можно и с картофельным пюре, и с крупами, и с макаронами.