Летом овощные культуры «атакуют» вредители. На помидорах, огурцах и баклажанах появляется тля, капуста страдает от гусениц.

Чтобы избавиться от насекомых, дачники используют яды и биопрепараты. Но есть эффективное народное средство, которое может их заменить.

Многие хозяйки пробуют квасить капусту самостоятельно. Чаще всего вместе с овощем в банку кладут клюкву, бруснику или яблоки.

Автор кулинарного блога «Готовим вместе. Еда» Людмила Плеханова в беседе с порталом «Дача» подсказала еще один интересный рецепт. Секретным ингредиентом станет мед.

Те, кто жил в СССР, наверняка помнят ту самую томатную подливу к мясу, которую давали в школьных столовых. Она была ароматной и, что немаловажно, натуральной. Нередко такую подливу готовили и дома. Вот как это делали советские хозяйки.

Времени ее приготовление занимает немного, а идет эта добавка к мясу просто на ура. Так что делайте сразу побольше.

Начинающие кулинары считают заварное тесто одним из самых сложных. Выпечка то не поднимается, то «сдувается» после духовки. Чтобы все получилось, нужно знать один секрет и соблюдать пропорции.

Автор кулинарного блога «Кулинарный Техникум» Елена Тарасова рассказала порталу «Дача», как приготовить идеальное заварное тесто. Его легко раскатывать, оно достаточно мягкое и не рвется.

Иногда огородники собирают не красивые и ровные, а лопнувшие или потрескавшиеся помидоры. Такой вид они приобретают не из-за жары или перелива, как многие думают.

Садовод Андрей Туманов в беседе с порталом «Дача» объяснил, что есть три главных причины, и «работают» они чаще всего в комплексе. Если вы заметили трещины на томатах, срочно вносите фосфорные удобрения. Именно этого вещества чаще всего им не хватает.