Никогда не угадаешь, сладость или кислота скрываются под оранжевой кожурой мандаринов. Если вы купили фрукты, от которых скулы сводит, не спешите забрасывать их далеко в холодильник или перерабатывать на варенье. Японский способ поможет сделать продукт слаще в разы.

Удивительно, как даже незначительные отступления от классического рецепта могут изменить приевшийся винегрет. Стоит добавить в него два продукта, и вкус получится «освежить».

Речь о молоке и сахаре. С ними салат станет вкуснее и нежнее. Главное — не увлекаться. Молоко вливайте в нарезанные овощи из расчета чайная ложка на порцию.

Если говорить о сахаре, хватит щепотки. Оба ингредиента лучше добавлять до того, как заправите винегрет растительным маслом.

Если яиц дома не оказалось или вы попросту их не едите, это еще не повод отказываться от выпечки. Отличное тесто получится и без них.

Шеф-повар Александр Растунин в комментарии порталу «Дача» назвал несколько заменителей. Смешайте 3 столовых ложки гороховой муки и столько же воды, добавьте чайную ложку разрыхлителя, и «яйцо» готово.

Еще один вариант: картофельный или кукурузный крахмал. Берете столовую ложку крахмала, две столовых ложки воды и чайную ложку разрыхлителя. Смешиваете и добавляете в тесто.

Хозяйки могут неделями не замечать, как на плите постепенно скапливаются жир и нагар. Они въедаются в поверхность настолько, что губкой с пеной для мытья посуды не смыть.

Въевшуюся грязь некоторые пытаются оттереть содой или едкой бытовой химией. А ведь у каждой под рукой есть не менее действенный очиститель.