В СССР был придуман салат, который сегодня по праву считается одним из кулинарных шедевров. И речь вовсе не об оливье или селедке под шубой — профессиональные кулинары просто в восторге от закуски под названием «Ташкент».

Блюдо уникально тем, что мясо в нем смешивается с зеленой редькой. Это, на первый взгляд, странное сочетание вышло невероятно удачным: покоряет даже привередливых гурманов.

Чеснок хоть и крепкая культура, а без удобрений растет мелким и невкусным. Вне зависимости от того, когда он был посажен, в начале лета стоит внести подкормку.

Многие дачники используют куриный помет. Его стоит дополнить еще несколькими компонентами, тогда получится «сильное» средство.

Часто на фермерских рынках и даже в магазинах яйца стоят не в холодильнике, а в тепле. Из-за этого многие думают, что большой разницы, где их хранить, нет. Это не так.

Врач-диетолог Римма Мойсенко в беседе с порталом «Дача» поставила точку в бесконечных спорах. Оставлять яйца в тепле категорически нельзя.

Не все цветы на огурцах со временем превращаются в сочные хрустящие плоды. «Мужские» экземпляры только тратят силы растения, хотя завязи на них не образуется.

В беседе с порталом «Дача» кандидат сельскохозяйственных наук Валентин Введенский объяснил, что нужно делать с пустоцветами. Оказывается, необязательно ждать, пока они отпадут сами собой.

Обидно, когда идеально сформированные сырники начинают расплываться на сковороде, а то и вовсе разваливаться. Причин может быть много, а итог один: такой десерт стыдно ставить на стол.

К счастью, есть одна хитрость, чтобы избежать неприятности. Ее плюс еще и в том, что сырники будут гораздо лучше держать форму.

Перед тем, как жарить, поставьте их в морозильную камеру. Через 15 минут можно доставать и готовить. Результат оцените сами.