Обычно горячую воду после макарон, картошки и других продуктов выливают в раковину на кухне. При этом некоторые хозяйки боятся повредить пластиковые трубы и ждут, пока она остынет.

Кто из них прав, разъяснил сантехник Андрей Маковкин в комментарии порталу «Дача». Он также уточнил, при каком условии можно не опасаться деформации труб.

Приготовить мягкие куриные сердечки — многим хозяйкам эта кулинарная задача кажется невыполнимой. Ведь субпродукт почти полностью состоит из упругой мышечной ткани. И, на первый взгляд, как его ни вари, все равно будет похож на «резину».

Однако автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева с таким утверждением не согласна. В беседе с порталом «Дача» она поделилась секретом, благодаря которому сердечки будут таять во рту.

Россияне с удивлением проходят мимо плодовых деревьев в садах норвежцев. Растения увешаны массивными пакетами с камнями, и не сразу понятно, для чего это сделано.

Оказывается, европейские дачники таким образом решают сразу две насущные проблемы. Еще и собирают потом горы урожая.

Неопытные хозяйки не знают, как подступиться к супам с крупами. Все из-за того, что они часто развариваются, нужное количество трудно угадать, а бульон мутнеет. Повара знают, как решить все проблемы одним махом.

Решение простое до смешного. Крупу необходимо сварить заранее. И уже в самом конце, буквально за 3-5 минут до готовности, добавить в суп.

Тогда он не помутнеет, а рис или перловка не разварятся. Кроме того, так гораздо легче отмерить нужное количество сыпучих.

Даже с опытными хозяйками время от времени случаются конфузы на кухне. Отвлеклись, казалось бы, на две минуты — и еда в кастрюле уже подгорела. Но расстраиваться не стоит: дешевое средство из аптеки вернет посуде прежний вид.

Этот способ подходит для посуды из нержавеющей стали. Чтобы ее очистить, раскрошите пару таблеток активированного угля, насыпьте на дно и налейте немного теплой воды.

Должна получиться консистенция пасты. Дайте кастрюле постоять полчаса, а потом потрите губкой. Нагар должен сойти.