Все знают, что в солянке самое главное — насыщенный вкус копченостей. Именно этого годами добиваются хозяйки, пробуя на практике разнообразные вариации рецептов.

Автор кулинарного блога «Это просто» Евгения Полевская в беседе с порталом «Дача» подсказала, какие известные всем продукты улучшат блюдо. Например, не стоит пренебрегать копчеными ребрышками или окороком. Также можно нарезать в бульон и колбасу с «дымком».

Неопытным хозяйкам бывает сложно снять с печени пленку перед готовкой. А сделать это нужно, чтобы она получилась нежной и вкусной в готовом виде. Вот два способа, которые решат проблему.

Отправьте печень в морозилку минут на 20. За это время пленка станет жестче и ее будет проще снять.

Подогрев тоже помогает. Наберите в миску теплой воды и положите туда печень на 2-3 минуты. Пленка размягчится и удалить ее будет намного легче.

Желая сэкономить, люди покупают продукты на развес: ведь их цена часто ниже фасованных аналогов. Однако экономия нередко становится призрачной.

Продавцы «хитрят» с граммовкой, и в итоге товар оказывается легче, чем написано на этикетке. Кроме того, есть риск серьезно навредить своему здоровью.

Белокрылка — маленький вредитель, который селится и на комнатных цветах, и в теплице, и в саду. Она питается соком растений, может заразить их грибками.

Паразит часто поражает землянику и капусту, но не всем дачникам удается вовремя заметить его. Есть два верных признака, указывающих на наличие мотылька. На листьях появляются желтые сухие пятна, пластина скручивается.

Норвежские хозяйки чистить селедку просто обожают. Ведь они придумали, как справиться с этой непростой задачей всего за две минуты: разработали четкий алгоритм действий. И если следовать ему, то разделка рыбы и для вас станет любимой задачей на кухне.