Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Можно или нет выливать суп в унитаз: сантехник разложил по полочкам

Суп
Суп
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Запомните это правило как дважды два.

Бывает, что в холодильнике суп стоит неделю и в итоге скисает. Жильцы привычно выливают его в унитаз. Можно ли так делать или канализация забьется?

Сантехник Андрей Маковкин в беседе с порталом «Дача» пояснил, что ингредиенты супа — это органика. Если они нарезаны некрупно, то ничего страшного не произойдет.

Другое дело, если в супе плавают большие куски мяса или есть твердые составляющие. В этом случае лучше не рисковать.

•••

Так вот почему оладьи в детсадах такие пышные: раскрыт секрет поваров

Оладьи
Оладьи
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Нужно добавить в тесто один ингредиент.

Даже самые капризные малыши в детском саду уплетают оладьи за обе щеки. Угощенье это у поваров дошкольных учреждений получается особенным: невероятно пышным и воздушным.

Но как же кулинарам удается добиться такого эффекта? Ответ на волнующий многих хозяек вопрос найден. Оказывается, нужно добавить в тесто дрожжи. Но не свежие, а быстродействующие сухие. Поэтому на приготовление вкуснейших оладий уходит максимум полчаса.

•••

Соду и уксус спрячьте: этим составом отмоете ручки плиты от жира моментально

Ни снимать, ни ждать по полчаса не придется.

Поверхность и дверцу плиты легко очистить гелем для мытья посуды или простой водой. А вот от липкого налета, который годами копился на ручках, избавиться не так-то просто.

Магазинная химия может запросто испортить покрытие бытовой техники, оставить разводы или темные пятна. Поэтому хитрые хозяйки сами смешивают работающий состав.

•••

И к селедке, и к шашлыку: приготовьте идеальный маринад для лука за минуту

Красный лук
Красный лук
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Останется хрустящим и невероятно вкусным.

Не все любят свежий репчатый лук в салатах или закусках. В основном его вымачивают перед тем, как добавить в блюдо или положить рядом с шашлыком.

Автор блога «Кулинарный Техникум» Елена Тарасова в беседе с порталом «Дача» подсказала, как сделать идеальный маринад для овоща. Возьмите две белых луковицы среднего размера, нарежьте их полукольцами и сложите в миску.

•••

Бросьте по чайной ложке средства в каждую лунку: проволочник не заведется

Картофель
Картофель
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вредитель даже не найдет клубни.

Личинки жука-щелкуна — один из главных врагов картофеля. Проволочник оставляет в клубнях дыры, которые начинают гнить еще до отправки на хранение.

В беседе с порталом «Дача» агроном Людмила Шубина рассказала, как обезопасить огород от этого вредителя. Это стоит делать еще при посадке, пока он вовсю не развернулся в почве. Можно обойтись без химической обработки.

•••