Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Даже с тестом морочиться не нужно: этот ягодный пирог полюбит вся семья

Ягодный пирог
Ягодный пирог
Источник изображения

Фото — unsplash.com

Источник изображения

Фото — unsplash.com

Справится неопытный кулинар.

Летом не стоит тратить время на готовку трудных тортов с конфитюрами. Лучше испечь простой насыпной пирог из смородины и малины.

Можно использовать свежие или замороженные ягоды. Тесто готовится всего из трех ингредиентов: не надо ждать, пока оно поднимется.

•••

Газон будет лучше, чем на футбольном поле: вот чем его посыпают умные дачники

Зеленый газон
Зеленый газон
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вам даже покупать ничего не придется.

Многие дачники мечтают о красивом идеальном газоне, но добиться такого эффекта не у всех получается. Зачастую трава растет с «проплешинами», редкая, да еще и сохнет быстро.

Эту проблему можно решить очень просто. Садоводы используют метод пескования, чтобы лужайка была, как на лучшем футбольном поле.

•••

Такое мясо можно есть круглосуточно без вреда фигуре: секрет — в маринаде

Александр Морозов
Александр Морозов
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Легкое блюдо для обеда и ужина.

Курицу готовят на обед или ужин миллионы хозяек. Но как сделать так, чтобы мясо было вкусным, сочным и при этом еще и диетическим?

Ответ знает похудевший на 60 килограммов юморист Александр Морозов. В беседе с порталом «Дача» артист поделился своими кулинарными секретами.

•••

Дачники своими руками «уничтожают» урожай: вот как надо срывать овощи

Овощи
Овощи
Источник изображения

Фото — .legion-media.ru

Источник изображения

Фото — .legion-media.ru

Такую ошибку чаще всего совершают новички.

Практически все дачники во время сбора урожая не пользуются никакими специальными «девайсами». Чаще всего огурцы, кабачки и помидоры просто срывают руками.

Такой «варварский» метод может сильно навредить урожаю, считает автор блога «Сад мечты», садовод Ольга Воронова. В беседе с порталом «Дача» она объяснила, почему делать так нельзя.

Оказывается, если неправильно дернуть стебель, его можно не только повредить, но и занести инфекцию. Растение может погибнуть через неделю.

•••

99% хозяек делают эту ошибку, когда запекают курицу: повар на нее указал

Курица в духовке
Курица в духовке
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Есть одна хитрость, о которой мало кто знает.

Многие хозяйки, желая сэкономить время, запекают в рукаве вместе и курицу, и картошку, и овощи. В итоге мясо получается мягким, а вот все остальные ингредиенты превращаются в какую-то непонятную кашу.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, как этого избежать. Если вы хотите совместить продукты, уложите перец, кабачки и картофель внутрь тушки. Так блюдо будет в разы сочнее и вкуснее.

•••