Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Томаты эту подкормку «ждут» как манны небесной: нужно всего 3 грамма

Помидоры
Помидоры
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru, ru.freepik.com / prostooleh

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru, ru.freepik.com / prostooleh

Можно опрыскивать, когда появились плоды.

Если вы заметили, что листья на томатах стали чахлыми, вялыми и даже скручиваются в трубочку, вероятнее всего, им не хватает подкормки. Исправить ситуацию быстро поможет гумат калия.

Садоводы знают, что это дешевое удобрение способно быстро оживить стебли и заставить овощ расти с усиленной скоростью.

•••

Легендарная кабачковая икра готовится просто: в СССР рецепт знали наизусть

Кабачковая икра
Кабачковая икра
Источник изображения

Фото — unsplash.com

Источник изображения

Фото — unsplash.com

Зимой порадуетесь, что закрыли несколько банок.

Знаменитую кабачковую икру в СССР закатывала в банки чуть ли не каждая хозяйка. Эта закуска была популярна не только по будням, но и на праздничных застольях.

Автор кулинарного блога «Это просто» Евгения Полевская в беседе с порталом «Дача» поделилась ее проверенным рецептом. Конечно, времени придется потратить достаточно, но это точно того стоит.

•••

В СССР спитый чай сушили на батареях не просто так: были три веские причины

Чай
Чай
Источник изображения

Фото — legion-media.ru

Источник изображения

Фото — legion-media.ru

Правда вас точно удивит.

Многие помнят, как еще в СССР дома у бабушек на батареях сушилась заварка. Мало кто догадывался, для чего это было нужно.

Советские люди были практичными и экономными. Спитый чай мог использовался и для обуви, и для растений, и даже холодильника.

•••

Этот секрет повара передают наследникам: как сделать бульон идеальным

Бульон
Бульон
Источник изображения

Фото — pxhere.com

Источник изображения

Фото — pxhere.com

Есть нюансы, о которых нужно помнить.

Каждая хозяйка знает, что в супе самое важное — это бульон. Если он получится невкусным и водянистым, то и блюдо будет несъедобным.

Шеф-повар, победитель 5 сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев в беседе с порталом «Дача» раскрыл некоторые кулинарные секреты. Например, в ресторанах его варят из говяжьей голяшки. Кость должна быть крупной и с кусочками мяса.

•••

После этой подкормки зацветет даже голая палка: смело полейте ею орхидею

Орхидея
Орхидея
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вреда от такого удобрения точно не будет.

Даже у опытных хозяек орхидея может годами наращивать корни, но не давать бутонов. Хотя «заставить» растение цвести проще простого.

Достаточно два раза полить его особым раствором. Жидкость является натуральным стимулятором, а также защищает от вредителей и гнили.

•••