Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Повара больше не выкладывают селедку под шубой слоями: вот что из нее делают

Селедка под шубой
Селедка под шубой
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru, скриншот YouTube/Светлана Миронова

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru, скриншот YouTube/Светлана Миронова

Необыкновенно красиво и вкусно.

Практически все хозяйки аккуратно выкладывают селедку под шубой слоями в прозрачной посуде. А эстеты делают из этого блюда настоящее произведение искусства.

Они готовят на праздники не просто салат, а «Селедочный чизкейк». На вкус он как легендарная закуска, а на вид — как красивый яркий торт.

•••

Холодильник будет пахнуть, как в магазине: вонь «поглотит» не рис и не уголь

Холодильник
Холодильник
Источник изображения

Фото — legion-media.ru, freepik.com

Источник изображения

Фото — legion-media.ru, freepik.com

Это «средство» всегда есть у вас под рукой.

Иногда по приезде домой с дачи или после отпуска хозяек дома ждет неприятный сюрприз: продукты в холодильнике испортились и источают неприятный запах. Избавиться от него достаточно сложно.

Есть простой лайфхак, как устранить смрад без особых усилий. Кто-то кладет рис, хлеб или соду на полки рефрижератора, но это практически не меняет ситуацию. Вам потребуются обычные салфетки.

•••

Уберите творог и вишню: эта начинка в варениках удивит любого гурмана

Вареники
Вареники
Источник изображения

Фото — unsplash.com

Источник изображения

Фото — unsplash.com

Легкая кислинка придаст свежесть блюду.

Летом не особо хочется готовить вареники с «тяжелой» картошкой или творогом. Чаще всего хозяйки начиняют тесто ягодами, которые растут на огороде.

Есть и те, кто любит сливы. Используйте эти фрукты в качестве начинки и удивитесь, насколько это вкусно.

•••

Яблоня будет плодоносить на зависть соседям: вот как нужно обрезать дерево

Цветущая яблоня
Цветущая яблоня
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Быстро и просто.

Плодовые деревья нужно вовремя опиливать. Старые тяжелые ветки мешают ему развиваться и завязывать плоды.

Чтобы процесс принес пользу и не навредил, нужно соблюдать несколько правил. Если их нарушить, яблоня или слива могут загнить.

•••

Мясо больше не в моде: шеф Ивлев готовит сочный шашлык вот из чего

Ивлев Константин
Ивлев Константин
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Куски на шампурах остались в прошлом.

На мангале, в гриле и в духовке можно готовить не только курицу и свинину. Необычные «шашлыки» из сосисок и кабачков получаются не менее вкусными.

Шеф-повар Константин Ивлев на своем канале на Дзен раскрыл необычный рецепт. Такого вы точно не найдете в советских кулинарных книгах.

•••