Не всегда получается попробовать селедку, которую покупаешь на рынке. Вернувшись домой и сделав это, понимаешь, что филе настолько соленое, что есть его просто невозможно.

Не спешите скармливать рыбу животным или выбрасывать. Еще есть шанс ее «спасти», считает шеф-повар Антон Сальников.

В беседе с порталом «Дача» он рассказал, что в ресторанах в таких случаях используют либо молоко, либо обычную воду. Вкус становится нормальным уже через пару часов вымачивания.

Гортензия цветет очень красиво и долго. Но растение требовательно к почве: ей нужен грунт с довольно высоким уровнем кислотности.

Кроме того, для пышного цвета необходимо большое количество питательных веществ. Их может обеспечить простая подкормка.

Чеснок хозяйки любят добавлять и в супы, и при мариновании мяса, и даже в салаты. Но немногие знают, что нужно обязательно убирать сердцевину у зубчика.

Шеф-повар Антон Сальников в беседе с порталом «Дача» объяснил, для чего это делается. Оказывается, именно внутренняя часть дает ту самую горечь, от которой на глазах выступают слезы.

Кроме того, проросток может вызвать изжогу или неприятный запах изо рта. Избавиться от него, жуя петрушку или кофейные зерна, не всегда удается.

Проволочника легко «занести» на картофель с навозом, компостом или сами посадочным материалом. Вредитель быстро распространяется и портит урожай, перекидывается на другие овощи.

Чтобы избавиться от него, можно использовать простое народное средство. Оно защищает клубни с момента посадки, действия хватает на все лето.

Покупая плитку шоколада в магазине, никогда не подумаешь, что в ней могут содержаться дрожжи, антибиотики, пестициды или кишечная палочка. Оказалось, что есть одна популярная марка, в продукции которой «поместилось» все вышеперечисленное.