Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Какой десерт готовили еще древние греки

Десерты
Десерты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Он выдержал испытание временем.

Легкий и очень нежный чизкейк обожают сладкоежки во всем мире. Сегодня существуют десятки его вариаций, в том числе простые, которые готовятся без выпечки.

Сложно представить, что этот популярный десерт был известен еще со времен античности. Он появился более двух тысяч лет назад в Древней Греции. Повара соединили мягкий овечий сыр, козье молоко, мед и муку — получился чизкейк.

Десерт настолько всем понравился, что его даже включали в рацион спортсменов и преподносили олимпийцам в подарок.

•••

Как отстирать засаленные полотенца с помощью микроволновки

Полотенца
Полотенца
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Исчезнут даже старые пятна жира.

На кухонных полотенцах рано или поздно появляются пятна. При стирке в машине не всегда получается полностью устранить жирные отметины, так что хозяйки встают перед выбором: выкинуть вещь или попытаться вручную убрать загрязнения.

Оказывается, есть простой способ без многочасового замачивания. Понадобятся микроволновка и плотный пакет.

•••

Почему калмыцкий чай не пьют, а едят

Калмыцкий чай
Калмыцкий чай
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

В составе не только заварка.

Вы можете себе представить зеленый чай, да еще и сразу с маслом? Нет, не на хлебе, а в чашке. Этот весьма необычный напиток, конечно же, на любителя. Но калмыки его пьют с удовольствием.

Для них это больше, чем напиток. Ведь помимо двух уже названных ингредиентов в него добавляют бараний жир, солят, а потом уже заливают кипятком.

•••

Почему малину не стоит укрывать

Девушка
Девушка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

«Защита» от холода лишь вредит.

Малину принято накрывать на зиму спанбондом или другим материалом. Каждую весну дачники гадают, когда убирать его, чтобы кустарник не сопрел.

В беседе с порталом «Дача» биолог, агроном Елизавета Тихонова объяснила, почему от привычного действия вообще лучше отказаться. Растению дополнительная защита не требуется.

•••

Как приготовить шарики из воздушного риса

Шарики из воздушного риса
Шарики из воздушного риса
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Десерт осилит и подросток.

Хрустящие и вкусные шарики многие помнят еще с детства. Они выглядят красиво и оригинально, да и вкус такой, что невозможно остановиться.

Возможно, вы удивитесь, но ничего сложного в их приготовлении нет. Нужны лишь три продукта и максимум полчаса времени.

•••