Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Можно ли отмыть противень от нагара с помощью соли

Противень
Противень
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Лайфхаком пользуются и профессионалы.

Для избавления от нагара некоторые хозяйки, как правило, используют обычную поваренную соль. Поддон для выпечки осыпают специей по всему периметру и нагревают, чтобы слой жира «отошел» от стенок.

В беседе с порталом «Дача» начальник отдела приема заказов клининговой компании «Белый Лебедь» Иван Гунькин рассказал, что способ чистки солью работает с керамическим противнем. Однако для большей эффективности нужно немного поменять последовательность действий.

•••

Как приготовить пышный и воздушный бисквит

Бисквит
Бисквит
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

После выпекания не опадет и не «сдуется».

Пышный и пористый бисквит не всегда получается даже у профессиональных кондитеров. Чтобы не переводить зря продукты, готовьте по уже выверенным пропорциям.

Качество десерта будет зависеть именно от того, сколько вы возьмете муки, сахара и яиц. С этим нужно быть крайне внимательным.

•••

Как почистить рулонные шторы

Тряпка
Тряпка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Обойдетесь без парогенератора и моющего пылесоса.

Рулонные шторы пачкаются ничуть не меньше, чем обычные тканевые. Но стирать их в машинке нельзя.

В беседе с порталом «Дача» начальник отдела приема заказов клининговой компании «Белый Лебедь» Иван Гунькин объяснил, как правильно отмыть полотно. Обычно используется химчистка, однако можно обойтись и без нее.

•••

Шеф-повар Олег Ольхов объяснил, как сварить рассыпчатый рис

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Многие хозяйки пропускают важный шаг.

Многие хозяйки, начитавшись советов в Сети, при варке риса добавляют в кастрюлю уксус. Якобы с ним крупа будет гарантированно рассыпчатой и не превратится в кашу.

Популярный лайфхак проверил на себе и шеф-повар Олег Ольхов. В беседе с порталом «Дача» он рассказал, что эссенция никак не влияет на текстуру гарнира.

Чтобы получить хорошую и не склеенную крупу, достаточно просто промыть ее после готовки. Делать это нужно обязательно холодной водой.

•••

Как обработать картофель от колорадского жука раствором из горчицы

Жук
Жук
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Делайте процедуру пару раз в месяц.

Многим огородникам не хочется использовать на участках опасную химию для борьбы с колорадским жуком. Приходится искать другие, более безопасные способы избавиться вредителя.

Эффективно действует раствор на основе сухой горчицы. Можно брать порошок или же высушить листья растения, а затем измельчить их.

•••