Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Как приготовить тонкие и вкусные блинчики по французскому рецепту

Блины
Блины
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Аромат «сведет с ума».

Практически в каждой стране есть свой уникальный рецепт ароматных блинчиков. Во Франции они называются крепы и готовятся не так, как привыкли делать это россияне.

Шеф-повар Антон Сальников в беседе с порталом «Дача» рассказал, что они получаются настолько тонкими, что светятся на солнце. Такого эффекта добиваются благодаря куриным яйцам. Их нужно аж 10 штук на литр молока.

•••

Как защитить погреб от подтопления и избавиться от сырости

Погреб
Погреб
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Обойдетесь без дорогой гидроизоляции.

Если погреб «топит» дважды в год, весной и осенью, велик риск, что в нем появится плесень. Сырость плохо влияет и на само помещение, и на консервы и овощи, которые хранятся на полках.

Чтобы защититься от талых и дождевых вод, многие делают гидроизоляцию. Но это дорого и не всегда возможно. Есть более простой способ убрать лишнюю влагу.

•••

Как приготовить вкусные шведские фрикадельки

Фрикадельки
Фрикадельки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

С рецептом справится даже школьник.

Если домочадцы уже смотреть не могут на котлеты, значит, пришло время для шведских фрикаделек. Блюдо настолько универсальное, что подавать его можно и с гречкой, и с пюре, и с овощами.

Вкус напомнит знаменитое яство из IKEA. Именно по этому рецепту повара и готовят мясные шарики.

•••

Как избавиться от гусениц на розах с помощью настоя из лопуха

Гусеница
Гусеница
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Избавиться от вредителей проще, чем кажется.

Стоит на несколько дней оставить садовые розы без внимания, как их тут же облепят гусеницы. Вредители питаются соком растения, постепенно уничтожая его.

Можно попытаться собрать паразитов вручную, но вскоре появятся новые. Именно поэтому более эффективная борьба — обработка кустарников травяным настоем.

•••

Как сохранить помидоры свежими около четырех месяцев

Помидоры
Помидоры
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Ни один не сгниет и не покроется плесенью.

Помидоры становятся мягкими и подгнившими уже через несколько дней хранения в холодильнике. Если запасов у вас много, а есть их вы не торопитесь, воспользуйтесь проверенным лайфхаком.

Свежесть продукта вам поможет сохранить обычная приправа, которая наверняка есть дома или в ближайшем магазине. Речь о сухой горчице.

•••