Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Как вернуть к жизни клубнику, которая замерзла зимой

Клубника
Клубника
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Растения еще могут «отойти».

Садовая земляника часто страдает от мороза в холодные и бесснежные зимы. Если на грядке не видно зеленых листьев и молодых отростков, не спешите выкапывать кусты.

Возможно, их еще получится спасти. «Оживить» клубнику помогут два простых действия.

•••

Как приготовить вкусные и пышные оладьи

Оладьи
Оладьи
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Тесто нужно замесить на кислом молоке.

При приготовлении оладий существует одна основная проблема — на сковороде они пышные и воздушные, а в тарелке моментально становятся плоскими и неаппетитными. Всего этого можно избежать.

Автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева в беседе с порталом «Дача» поделилась простым рецептом. Сами увидите, как оладьи начнут «надуваться» при жарке и такими же останутся, когда вы снимете их со сковороды.

•••

Как избавиться от плесени в погребе с помощью лимонной кислоты

Избавиться от плесени в погребе
Избавиться от плесени в погребе
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

После такой обработки грибок исчезнет сразу.

Сырость в погребе способна уничтожить весь урожай, заложенный на хранение. Из-за избытка влажности овощи гниют, а на стенах может появиться плесень.

Чтобы избавиться от грибка, недостаточно просто механически удалить почерневшую краску. Необходимо обработать поверхность и уничтожить споры.

•••

Шеф-повар объяснил, можно ли готовить блюда на основе воды из-под макарон

Паста
Паста
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Она пригодится на кухне.

Обычно хозяйки сливают в раковину воду из-под макарон. Но лишь единицы знают, что она может еще пригодиться при приготовлении иных блюд.

Шеф-повар Антон Сальников в беседе с порталом «Дача» рассказал, как можно ее использовать. На такой жидкой основе кулинары часто делают соусы, подливу или тушат мясо.

Имейте в виду, что вода уже соленая. Именно поэтому будьте аккуратны, чтобы не переборщить со специей и не испортить вкус яства.

•••

Какими народными средствами не стоит удобрять женское счастье

Спатифиллум
Спатифиллум
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не всегда народные средства хороши.

С наступлением весны спатифиллум нужно начать удобрять, чтобы он пышно цвел. Лучше делать это комплексными подкормками из специального магазина, а не популярными народными средствами.

Некоторые самодельные добавки нанесут цветку только вред. Когда женское счастье поливают чаем или настоем из банановой кожуры, создается благоприятная среда для появления почвенного комарика.

•••