Представьте, что вы пришли в гости или в кафе, сели за стол и громко чавкаете. Люди вокруг будут коситься в вашу сторону. И даже если все промолчат, то про себя точно обзовут «бескультурщиной».

А вот в Японии на такое поведение никто и внимания не обратит. Просто потому, что в Стране восходящего солнца принято хлюпать и чавкать за столом. И это при том, что правила этикета здесь жесткие. Лишний раз палочкой не взмахнешь, если хочешь казаться воспитанным.

Иногда баклажаны на грядках становятся зеленоватого или даже желтого оттенка. Самая очевидная причина таких явлений — поздний сбор урожая.

Если баклажан уже «готов», его не стоит передерживать. В овощах накапливается ядовитый алкалоид соланин, в результате во вкусе появляется горечь, меняется цвет кожуры и мякоти.

Адыгейский сыр обожают не только на Кавказе. Его можно просто есть, добавлять в салаты и в пиццу. Ни одно блюдо он точно не испортит.

Приготовить настоящий мягкий сыр вы легко сможете своими руками. Понадобятся всего три ингредиента.

В огороде в качестве удобрений часто используется мука разных видов. Мясная обогащает почву азотом и фосфором, костная — кальцием, а рыбная — доломитом. Все они вносятся в ограниченном количестве.

Многие дачники путаются в разновидностях муки и покупают для своих садов мясокостную. Ее качество оставляет желать лучшего. Средство содержит высокий процент протеина, а сырье для производства зачастую бывает опасным.

Картошку готовят и едят в каждой семье. Сложно поверить, что несколько веков назад русский народ воспринял ее настороженно. Петр I завез «заморский овощ» в Россию в XVIII веке, а массово готовить его начали только через сто лет.

Поначалу блюд из картофеля было совсем мало. Чаще его подавали как дополнение к мясу в сочетании с другими овощами. А еще из него варили сок, квас и даже кисель.